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標題: [中式食譜] 酸辣湯[8P] [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-10-9 12:27 PM     標題: 酸辣湯[8P]

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; `, y/ o8 p4 S" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  用 料:
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9 y/ `! l7 |  ~7 v' @" G4 U# W2 G  豆腐 | 一塊
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  鴨血 | 1塊公仔箱論壇' ~. L$ s, q* C; M, J4 H9 n( F

3 f( |( k6 t0 ?8 F2 A* N+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  香菇| 少量os.tvboxnow.com7 J4 m0 r+ }# b! t0 K

3 j( W, y& N" @  香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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  雞蛋| 一隻

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  把紅蘿蔔,青瓜,香菜、韭黃、香菇,洗乾淨,切粒,備用。! c2 o. R2 `& g7 g. f  o5 `
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5 U, u* b: I) ^% n$ t6 W) Y" h: ]公仔箱論壇  豆腐塊和鴨血塊洗乾淨,切成粒,備用。
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  鍋中燒水,把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }. N* V# ?# n- Y# ?/ q

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. u/ m( j1 c2 E( U; f  將飛過水的材料撈起,瀝干,備用。
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  先在鍋總放少許油,放入干辣椒炒至酥香,加入高湯,把飛過水的材料放到鍋中攪拌。9 T  L; N2 t) ]

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& M. ]9 T! w& g% c" {* r( e; v* [  攪拌均勻後,再放入辣椒油,加入芡汁,再攪拌。
+ U# M  N" F' O( A- G* _6 b7 i( o% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; a" l' }! e$ ~" s/ M) r
  
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4 J6 `, r8 y: i% G7 D/ {tvb now,tvbnow,bttvb  把雞蛋打好,備用。
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  在倒入酸辣湯的同時,把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中,不停攪拌,
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  直到蛋液變成絲為止,灑上蔥花作裝飾變可上桌。
作者: chan5811    時間: 2008-4-9 11:20 AM

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作者: yappyha    時間: 2008-4-9 02:47 PM

yummy yummy!
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-11 04:16 AM

thank you very much
作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:42 AM

thank you very much......very nice
作者: kwplee    時間: 2008-5-18 10:02 PM

Another version of hot & sour soup, I'll try it also. Thanks!




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