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標題: [中式食譜] 酸辣湯[8P] [打印本頁]
作者: marcus0828    時間: 2007-10-9 12:27 PM     標題: 酸辣湯[8P]

酸辣湯[8P]
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- w9 z; D: d7 g& O0 Gtvb now,tvbnow,bttvb酸辣湯[8P]
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0 i# Y. R$ c# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　用 料：
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' H! G' ]( |" ]0 G  f: M; m+ e公仔箱論壇　　豆腐 | 一塊" k6 z- a& D+ K( V, Q' v; o
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　　鴨血 | 1塊
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) P' `* a* ~! M5 \& Ntvb now,tvbnow,bttvb　　香菇| 少量7 X" ]% F: O! [' }- G6 F% B9 Z

- _% f+ W- e% i0 {/ Fos.tvboxnow.com　　香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u8 ~; I0 k9 {5 H/ u

/ R0 m! E; r$ \$ x: y, f. n+ S& U" `# atvb now,tvbnow,bttvb　　雞蛋| 一隻 tvb now,tvbnow,bttvb  P3 J1 X0 f; ~8 r9 {; F
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7 Q* \0 C  o7 _2 v% ~9 H1 @　　把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
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　　豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。  j6 D3 b( _- k0 ?3 q- Q9 u
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　　鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C! L* U  w2 r9 T3 L- [
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　　tvb now,tvbnow,bttvb/ J" R) p* {6 T1 m& g

. Q: K# h6 e$ b! V9 i' X　　將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( I- [1 ~# V2 s# d+ |* J: @8 N
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3 X3 a( }- F: |  h1 ~- ?' |os.tvboxnow.com　　先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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3 N1 y2 O; n2 C* f　　攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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: T0 b, {5 h! R1 x7 S0 M4 Uos.tvboxnow.com　　把雞蛋打好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ w' D6 J2 F- Z- o' j  Q
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　　在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，/ C. `& ], b1 d% W8 }% {# K

9 p( w. H' ^) C$ p% i& K. [　　直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。
作者: chan5811    時間: 2008-4-9 11:20 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: yappyha    時間: 2008-4-9 02:47 PM

yummy yummy!
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-11 04:16 AM

thank you very much
作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:42 AM

thank you very much......very nice
作者: kwplee    時間: 2008-5-18 10:02 PM

Another version of hot & sour soup, I'll try it also. Thanks!



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