標題: [中式食譜] 華盛頓蘋果蝦醬炒鮮魷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-29 06:15 AM     標題: 華盛頓蘋果蝦醬炒鮮魷

材料公仔箱論壇4 Y. E  B+ W. F0 M$ T( y
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
& v9 _8 p" t9 T+ J7 A/ E$ aos.tvboxnow.com
! _% R$ ^1 y8 z- M7 n9 E& j醃料
' f0 N0 W' I' L% e% f/ d; Jtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb4 P, @; Z1 Z$ \

' L5 Z5 |2 j0 j, K# X& Y( z4 u/ rtvb now,tvbnow,bttvb- L$ ?% i* \2 u+ l! h/ Z
做法
. {( ^: B) f9 A! Los.tvboxnow.com1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。os.tvboxnow.com9 {& J. B' R, v) Y' O: m! j
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2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。os.tvboxnow.com' X+ {% _( u. O( L

5 W2 \4 ]- V0 J8 x9 Q3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
4 G; v0 U# r. f3 r8 `* e; eos.tvboxnow.com
3 ^' W$ e7 C) d) t公仔箱論壇4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J* x6 ], t2 |) [

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