標題:
[甜品]
青蘋果白朱古力曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-29 06:15 AM
標題:
青蘋果白朱古力曲奇
材料
7 b1 T" k5 w; ~ N) a
牛油（放軟切粒） 180克、黃糖 90克、雞蛋 1隻、青蘋果（切粒）半個、呍呢拿油/肉桂粉各 1茶匙、低筋麪粉 40克、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/2茶匙、白朱古力（切粒）適量、核桃（已焗切碎） 2粒
公仔箱論壇3 D- L. K5 M- Z5 x. W! _# t) v
; z; C) M7 \9 {, d2 |# v _0 s
os.tvboxnow.com& ^9 d$ @8 w/ J
做法
公仔箱論壇! @5 D7 u' g% X0 }; D# C
1.焗盤鋪上焗爐紙，放上青蘋果，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至收乾水份，備用。
' k i' i4 ^: _7 E& f6 G) xos.tvboxnow.com
9 h; y! c- m, |- }& Y
2.牛油用電動打蛋器打勻，下黃糖打至完全混合加入蘋果、核桃、白朱古力、雞蛋、呍呢拿油，用膠刮拌勻。
' ?3 n( O0 ^9 m; Z! H
( q7 B& l) D' h9 g5 R4 Los.tvboxnow.com
3.然後下鹽、梳打粉、肉桂粉再拌勻，分數次篩入低筋麪粉，拌成麪糰。
公仔箱論壇$ e- A! `2 a% w( g; ~- l; Y' |5 X
( o; ~/ p1 j% R$ C" }. N5 I
4.麪糰分四份，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘，取出放凉後即可。
公仔箱論壇7 @# f' F0 o8 ?0 Q3 ^1 N" q9 G
6 A; s } r: v' p
+ U1 D4 @8 z" L5 c2 h
貼士
) `9 G q& D. A公仔箱論壇
下蘋果後不能再用電動打蛋器，應改用膠刮拌勻麪糰，否則便會打碎蘋果。
o5 I) V; a: N* m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
