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標題: [中式食譜] 芒果蝦仁 [打印本頁]

作者: man19822    時間: 2011-9-28 11:55 PM     標題: 芒果蝦仁

芒果蝦仁材料: 4人份
: z% s6 l) V% x- J' V+ o* _6 Qtvb now,tvbnow,bttvb芒果1個             蝦仁100g             蒜頭2個           蔥2根
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+ z5 G2 j) z" o% B! {7 cos.tvboxnow.com醃料/調味: 糖1/2小匙             太白粉1小匙           水適量         鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡,所以不用加太多): R( l7 i3 R2 d3 G+ |, V! A4 j
公仔箱論壇4 K) M0 e: H$ A+ t4 a
製法:   1. 芒果去皮,切成丁狀,蝦仁洗淨備用,蔥切成約1公分的小段,蒜頭去頭,拍碎備用
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9 j5 o  c$ W4 P% z, A& E& \     2. 熱鍋入油,爆炒蒜頭、蔥段9 }% Z# V& ^" K" Y% o( j1 T

9 v" W8 U  h4 L  I% ^; y) N/ G$ Y* stvb now,tvbnow,bttvb     3. 加入蝦仁炒熟後,再放入芒果與調味料翻炒幾下即可





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