標題: [中式食譜] 芒果蝦仁 [打印本頁]

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作者: man19822    時間: 2011-9-28 11:55 PM     標題: 芒果蝦仁

芒果蝦仁材料: 4人份
. d- L# a- s8 m# I, \  F4 vos.tvboxnow.com芒果1個             蝦仁100g             蒜頭2個           蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb& z& z9 H2 ~% M) q3 {
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醃料/調味: 糖1/2小匙             太白粉1小匙           水適量         鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)os.tvboxnow.com7 r5 ?! d# A" j

7 S! X# \6 m3 h% J/ L$ c$ ^5 F製法:   1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用tvb now,tvbnow,bttvb" d8 q9 m- }+ b6 f' U" ?
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　　　  2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段
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　　　  3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可

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