標題: [西式食譜] 牛肉秋之丼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-28 06:16 AM     標題: 牛肉秋之丼

材料
) X8 k4 _) w! y- w' C3 x$ b0 O0 zos.tvboxnow.com牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗公仔箱論壇+ P+ p3 J* z0 J  a7 `4 ?7 k
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調味料
8 @6 f. k: ~+ x$ y( P昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克
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7 ]/ u" c& `: O0 Ios.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _1 ^+ R4 m' u9 J& \0 v
1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。
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: q. F2 G2 w5 ~. B, k2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。公仔箱論壇5 l3 d7 S5 M4 [3 R! J) U
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3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。
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# j2 D( m1 I5 r: gos.tvboxnow.com貼士
* L0 q+ s6 H1 @3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！
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