
店主人金演植先生(Kim Yon Shik),14歲就成為僧侶,一直到32歲才離開寺廟。他將18年僧侶生涯中所習得的韓國傳統素食料理,重新改良,給予韓國齋菜另一種風味。8 N; R/ e' T9 w' u+ n1 [! x1 g
開業已超過百年,裝潢裡外都很別致。外觀像是寺廟,內裝則以原木陳設,有如進入山中寺廟般的沉靜空間。中央則有一表演用的樓台,旅客圍著此表演台用餐,每晚8點25分都會現場演出韓國傳統舞蹈。
店內料理雖然為齋菜,但食材新鮮,不使用任何化學調味料,只使用味噌、胡麻油調味,可完全享受食物的原味。加上菜色豐盛,不管是午餐或是晚餐的山村全餐(Sanchon Full Course),加上茶與點心一套就有20道菜,吃得飽、也吃得健康。& h/ d/ J0 _- g4 a$ J9 ^
電話: (02)735-03126 n" ~! F, m% \
開放時間: 10:00~22:00,舊曆新年休( n% h$ B' @) K
網址: 山村
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仁寺洞的主要大道上聚集著多家陶瓷藝品店,其中以「廣州窯」的作品最具藝術格調。店家在利川有自己的窯場,一方面繼承傳統高麗青磁微妙的色澤之美,一方面又融合現代感,作品簡潔而大方,高格調兼具設計感的杯盤,價格自然也較高。除了陶瓷器外,也有些居家用的小東西,像是茶墊、餐巾等。公仔箱論壇% s( f( ]: u0 b
電話: (02)722-4520
開放時間: 10:00~19:00,每周日、春節中秋休
網址: 廣州窯
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