標題:
[西式食譜]
青瓜椰子凍湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-26 06:16 AM
標題:
青瓜椰子凍湯
材料
" C# ~0 f* c, c; u' \ c公仔箱論壇
青瓜（切件） 240克、鹽 1/2茶匙、蒜茸 2茶匙、薑茸/青椒碎/薄荷葉碎各 1茶匙、青檸汁 6湯匙、椰茸 80克、蘆薈乳酪 400克、芫荽碎 10克、紅辣椒碎 1/4茶匙、椰青水 250毫升
+ s1 y& D# R( d) V5 {/ }* l! J% Zos.tvboxnow.com
- z. x$ I' R: Z: los.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com U, \4 i7 o- Y+ J( P) i
做法
os.tvboxnow.com& U' Z9 ~$ ?3 n" D( g) `
1.青瓜、鹽、蒜茸、薑茸、青椒碎、青檸汁、薄荷葉碎拌勻，蓋上保鮮紙放雪櫃雪 3至 4小時。
% b2 i; W* W0 c& \& Rtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T8 ?" ]) d% O
2.將青瓜混合物放入攪拌器內、加入椰青水略打勻後，再下椰茸打勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a$ V2 W/ H. Q* ?9 w$ c" L
5 G+ ?2 k1 P! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將青瓜凍湯倒入碗內，加入乳酪略拌勻，撒上芫荽碎、紅辣椒碎作裝飾即成。
- W( \7 Q, F4 O1 p# j7 ], V
/ R# w: _6 u B2 c- N8 e) n W( H! a
! ~6 X* U/ f* w: C7 p; I
貼士
# E2 K! S3 Q) ^
新鮮椰青水不可用不銹鋼或鋼鐵盛載，否則會影響椰水味道，做出來的湯就不好味。
公仔箱論壇; _: l. Z; Z! ~ L2 q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
