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標題: [甜品] 芋粒椰子芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-9-26 06:15 AM     標題: 芋粒椰子芝士蛋糕

材料
: P  _  k" W& _/ y( q" n& v4 F糖 110克、椰奶 30毫升、芋粒(已熟) 100克、粟粉 2湯匙、蛋 1隻、椰絲(裝飾)少許、忌廉芝士(室溫放軟) 230克os.tvboxnow.com0 h. f& ^. L' k0 q; d
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餅底# g6 i' \3 A. j+ d: `, g5 I, n: p
消化餅碎 100克、糖 4湯匙、無鹽牛油(已溶) 60毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ U7 c5 I' z+ S6 f; D

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做法公仔箱論壇5 G8 ], R/ l3 q: f2 U
1.消化餅碎、糖、無鹽牛油拌勻,倒在塗上少許油的焗盤內,用手將餅碎壓實,放入預熱至 200℃焗爐,焗 9分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ x$ ^! \( Q4 J* b: w, P# m; \

7 ~9 s1 I1 ~+ `  u% |2.忌廉芝士、糖、蛋及椰奶以打蛋器低速打勻,加入粟粉拌勻後,下芋粒拌勻倒入焗盤。
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$ H7 x; }$ r5 r2 e( V& F3 K3.將焗盤放入預熱至 200℃焗爐,焗 35分鐘,取出待凉,撒上椰絲作裝飾。
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4.將蛋糕放入雪櫃,雪 1小時或至硬身即可。
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) g/ e0 Z% U0 b7 m; b) Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X4 L$ S8 `7 Y' }& ]1 k3 F
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如想味道淡些,可用無糖椰奶,再將糖由原來的 110克減至 55克便可。
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