標題:
[西式食譜]
椰香脆大蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-26 06:14 AM
標題:
椰香脆大蝦
材料
: l% Z/ r+ {$ x
椰茸 100克、滾水 500毫升、紅甜椒粉 1/4茶匙、鹽半茶匙、大蝦 200克、麪粉 64克、青檸（切角）少許、蛋液（ 1隻雞蛋+1湯匙水）適量
1 G5 Q) g0 y: q8 ?; U* f& ~
os.tvboxnow.com/ M( L9 Y& ?0 v9 M6 o: R2 o' w
做法
os.tvboxnow.com9 R5 F- F5 s, U9 `7 J' |1 N J
1.椰茸倒入滾水中浸 1分鐘，用隔篩隔去水份，以紙巾抹乾，倒在焗盤上，放入預熱至 170℃焗爐，焗 10分鐘。
& W! q* j: W3 ^ Z. L
tvb now,tvbnow,bttvb6 O; `+ F" V) z9 Q+ d6 [! c* L
2.將已烤過的椰茸、鹽、紅甜椒粉拌勻。
4 d+ ]+ o5 l( c9 o0 o4 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X2 h9 e, k9 {/ _
3.將大蝦沾上麪粉、蛋液，再蘸上椰茸混合物。
2 Y) Q$ X1 R; _. _, h; o/ W3 r& f公仔箱論壇
公仔箱論壇3 d& i" \( R$ o
4.開大火燒滾油至 170℃，下大蝦炸至金黃色撈起，瀝油上碟，以青檸角伴碟即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( l4 Q! L. z5 D6 C5 A
公仔箱論壇2 X% o2 i; O& @7 m8 I
n2 i: D" {/ o- h( S# j0 j公仔箱論壇
貼士
8 r+ P3 t& p/ d
不用現成椰茸，可買新鮮椰子，去衣後斬件去皮，再磨絲便可以。
os.tvboxnow.com: v u) d3 D: S& l; N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
