標題:
[甜品]
自製芒果芝士餅~~ (唔使焗)
[打印本頁]
作者:
如來彿祖
時間:
2007-10-8 10:02 AM
標題:
自製芒果芝士餅~~ (唔使焗)
:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14:
! U3 j, G+ w; ]
6 {: w! \/ Q/ H( ^0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u8 J% p* c/ R! ]tvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com, I9 D( B6 ^/ j
8 h" M) J( s' W9 _" los.tvboxnow.com
餅底材料 :
- ]" W5 O* O8 c
# J- C, c7 }8 |: c- zos.tvboxnow.com
消化餅 200g
9 A0 F* w% L3 |
& o6 ~% O2 E$ |: D, N: X
無鹽牛油(溶化) 100g
* p% S3 h4 C4 N U# E3 `- \8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a9 a, c0 |' d! f {tvb now,tvbnow,bttvb
餡材料 :
8 c v$ v2 p8 I, _3 R" o
$ h; s# b# O4 j: ltvb now,tvbnow,bttvb
芒果o者喱粉 1 盒
公仔箱論壇, A% g5 F! L9 G* C. s
6 F4 B/ D5 }- i9 b# l& u. N( U- p
魚膠粉 1 湯 匙
os.tvboxnow.com& e4 H" `; A( P: x
+ `% r2 N2 Q3 z( _' M
熱水 1/2 杯
8 s' @' j6 V1 F6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
) O. X" r. {, @) V: H
忌廉 1 杯
2 l( v: F1 y( C2 g9 P6 ]/ k7 R: ^
* r: ~3 [% i! j& O6 n
忌廉芝士 250 克
5 h0 x( q2 y9 h. k' t4 c5 L/ ?
* z$ R$ d/ k+ _. z- ]1 B
砂糖 50 克
2 ^! ]- C& }: z p( c
+ |: a3 v. ^( i1 G' G* o) r
芒果 4 個
1 H( G; z2 f- Y: h公仔箱論壇
T6 h m3 O5 G5 [8 x; s/ _) N% j: y4 K
做法 :
6 `" y' \ \8 F+ i8 l$ b/ i) Z
: ~7 w6 b- I3 g$ T n$ f1 @2 V C8 ?公仔箱論壇
1) 消化餅 放密實
袋
內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。
公仔箱論壇/ W3 z$ Y) T, v* y& n$ E; p
9 S: x8 I# [ P A. q
2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C8 l, N( _% P; }% j
5 S4 V/ Q, E" r; n, A) itvb now,tvbnow,bttvb
3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
8 `6 X" E# I5 s, a+ J$ u2 V( d公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb; b! Z' _# H1 l
4) 蛋白與蛋黃分開。
8 K; z' p/ b, [$ D6 \. `8 g
6 ^ t" H' ?8 N
5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb+ G9 \+ X8 k8 A& Z6 r8 h
* l( |( `6 p; b* T, Aos.tvboxnow.com
6) 忌廉打起，待用。
公仔箱論壇+ O$ K9 [0 z0 T: v8 h; l8 F
0 K2 S! j- V. j! x公仔箱論壇
7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。
2 W( c- s( a6 ~# {$ ttvb now,tvbnow,bttvb
1 ~, C1 k. q6 a# k6 d
8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。
$ N+ J0 h- W p* K
% Y3 m! W9 `! X! T- t
9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
1 o( T* @7 `6 ^+ e& a9 I7 l
9 H1 P7 U6 ~) v& b5 U6 C) \tvb now,tvbnow,bttvb
可享用~~
# t3 ?% `3 i* m$ w& @- \; R2 v( j! b公仔箱論壇
% R( F# _, R; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
緊記：芒果一定要夠熟先香甜！
tvb now,tvbnow,bttvb* s% x4 l+ L8 B
SEE 完要cm
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
