標題:
[甜品]
朱古力凍餅
[打印本頁]
作者:
如來彿祖
時間:
2007-10-8 09:55 AM
標題:
朱古力凍餅
:onion14: 朱古力凍餅:onion14:
公仔箱論壇1 z" ?# S# N1 t7 \
! ]$ |0 [# `5 R% v) D% f# a @! z. d2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y) {2 ?; W1 o2 O2 v( h7 r
8 K! D9 ?8 W5 G4 ^; ?tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D& P; w) ^3 d9 n1 m3 e6 v4 y5 {
餅底材料:
os.tvboxnow.com* T- w$ g% o9 ]
牛油(溶液) 40克
- L# t4 c* M* P3 Q" h/ T
OREO餅 150克
( Y* a+ O4 h+ ?! ^0 B# Y
; @' e0 Z; o1 x4 n8 @& R
材料:
# y) E3 K V7 [; w" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
朱古力 200克
. `; x. ~) b% u$ L# t! @; I
幼砂糖 70克
/ U& B1 P9 S3 _/ w) t$ X% Z! p- r/ B! V
牛油 175克
公仔箱論壇7 ]& L8 s+ T/ }3 N' ]- p( I
水 40克
公仔箱論壇9 C4 J8 e5 S- g
蛋黃 2隻
6 V% F6 M# B/ \- {- ~9 u8 B! Z
雀巢朱古力粉 40克
tvb now,tvbnow,bttvb# C$ p2 v$ @- B; ?
忌廉 450克
os.tvboxnow.com+ n, u: u: {) z
魚膠片2塊(大約10克)
% w2 L! q2 q' n }: A, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y4 r1 i! c5 d7 [$ Y$ `
製法:
0 X# B' D, H: U5 U/ g( ]5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l; D+ \6 i! jtvb now,tvbnow,bttvb
1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
- c( _+ o" B& j- o, Q
# S9 {. E7 k9 z, F6 F% o2 K7 C" E4 h公仔箱論壇
2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
2 z5 U( O! I* d8 t9 t
tvb now,tvbnow,bttvb" K4 r9 A- v6 C7 P ?8 E
3.座溶朱古力後加牛油。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _3 M% B+ I* g+ R; c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o- R) @0 i+ [. f+ O2 ]8 v
4.蛋黃打起至淡黃色。
# W: b: D; S, L/ P; H( Zos.tvboxnow.com
" x! a' L5 N5 b8 C% Z2 R
5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
5 {6 d3 V Y% Q- K9 _- R" X
" x6 P/ b2 ?/ ]: ]' C
6.將忌廉打至8成企身。
公仔箱論壇" l% t# o/ L0 o0 K
% ?* Y$ w5 h9 N& b0 {6 [) ~ Y4 Z
7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
os.tvboxnow.com; W: H: O: U9 P" ~" w- L7 |8 r& e
tvb now,tvbnow,bttvb3 G0 D! Q- F- q6 Y
8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
