Board logo

標題: [甜品] 咖啡布丁 [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-10-8 09:05 AM     標題: 咖啡布丁

咖啡布丁
$ `- h( ?. I8 J& Z& Bos.tvboxnow.com$ H1 z$ B9 h4 {5 L3 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n4 m- }1 J7 x3 I+ P% N: t! T


8 u9 m. ]! a6 J3 i  ]

/ y& X& O/ ^/ ~. d) c公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m2 V* ^* A7 p& o- ~7 c
【材 料】
5 K  j' r7 a" Q' A' w4 O
細砂糖 61公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @5 \& w1 c" k
果凍粉 16公克
$ }" X, E8 u  K6 g; j* \4 Fos.tvboxnow.com
溫水 304公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z& [( m. o: g5 L
咖啡粉 10公克
& {, u+ ^6 K# u9 v$ ctvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃 40公克os.tvboxnow.com" V$ I: J6 G6 i
動物性鮮奶油 202公克
9 }4 T( ^" P- L/ C" W公仔箱論壇
卡魯哇酒 16公克
* V+ h0 S# T" n0 t公仔箱論壇
【做 法】
1.取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
2.將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後,加入作法1的材料拌勻後熄火。
3.在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後,再加入動物性鮮奶油拌勻。
4.再加入卡魯哇酒拌勻後,倒入模型中等待變涼後,放入冰箱冷藏即可。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0