標題:
[西式食譜]
依文仕雞胸配薯角
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-23 06:14 AM
標題:
依文仕雞胸配薯角
材料
, d3 l+ D% ~! M) @tvb now,tvbnow,bttvb
雞胸（約 100克） 1件、蘑菇 2粒、洋葱（切碎） 30克、薯角 3塊、番荽碎/雜香草各少許
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 s/ {, w4 m$ }( q8 R+ r! C
% v3 ^! }' v* L! F9 F4 p公仔箱論壇
雞肉醃料
tvb now,tvbnow,bttvb: n0 C9 _0 b: N/ V' a3 r- S, R# m
鹽/雞粉/黑椒碎各 1/3茶匙、白酒/生粉各 1茶匙、胡椒粉/雜香草/油各少許、水 1湯匙
. ~/ n7 _3 [. Y, r& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇! z6 z5 J% K3 z5 i
薯角醃料
8 f8 d/ y7 H$ K$ @7 {% F d! T
鹽/橄欖油/黑椒碎/雜香草各少許
. c0 ?6 ^' r# N6 ~5 M0 dtvb now,tvbnow,bttvb
7 T5 w! b9 i9 E! htvb now,tvbnow,bttvb
調味料
6 z/ d3 B- ~6 D公仔箱論壇
鹽/糖各 1/3湯匙、白酒 1茶匙、燒汁 100毫升、忌廉 1湯匙、胡椒粉少許
os.tvboxnow.com# G3 s) ]1 k) G! H% M0 L
+ V3 m. y& W+ v, O公仔箱論壇
公仔箱論壇+ r! C) V5 q" {( d& q
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H( Q+ B4 B: x. y9 ^# f9 q+ q
1.薯角下黑椒碎、雜香草、鹽、橄欖油抹勻，放入預熱至 230℃焗爐，焗 25分鐘，取出先上碟。
) N5 e& p- D1 n2 q* Sos.tvboxnow.com
`8 J) o5 X% Q$ e; t2 F! _tvb now,tvbnow,bttvb
2.雞胸斜刀切件。雞肉、雜香草、黑椒碎、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、水、白酒、油拌勻。
: q+ [( G; M) ^+ O" }$ S4 K' C公仔箱論壇
os.tvboxnow.com x6 ~# K8 O8 w R! `% {
3.燒熱鑊下油，將雞胸煎至兩邊金黃，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F4 z& _ U3 @5 T& o3 u
1 O" i0 O5 |! p2 o% Z公仔箱論壇
4.燒熱鑊，放洋葱碎、蘑菇爆香，下雜香草、白酒、燒汁，收慢火，放胡椒粉、鹽、糖、雞胸、番荽碎和忌廉略煮，最後上碟即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H- b3 T) Q2 U. M
" H. c& n0 E* X
3 O) w7 U N6 `5 @3 f0 q公仔箱論壇
貼士
3 d& Y$ Z8 d, W1 d2 s- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
想雞肉味道更均勻，可先將醃料拌勻後才醃肉，拌時順道按摩雞肉，可令雞肉更嫩滑。
7 s$ x9 t9 S- a3 X( E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
