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標題: [中式食譜] 迷你海膽西多士 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-9-19 06:10 AM     標題: 迷你海膽西多士

材料
, Y% r0 ]. [9 y: ~) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許8 _: d$ s* l: M, i2 T% W+ L

# d& E8 y6 n# M: o: J9 U5 m% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.麪包塗上海膽,合上另一塊麪包,去邊,切 4小件。
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1 W5 W. `4 [8 ]: ]. T$ X. Sos.tvboxnow.com2.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。os.tvboxnow.com! u+ i6 T5 w4 K2 b2 z

( y0 {; h+ X& W; c! C2 g3.麪包沾上蛋漿,放入燒滾至 160℃油中,轉細火半煎炸至金黃色。os.tvboxnow.com+ p) x4 j0 J  |. ~% y! v; _

  F% T0 e1 `) p9 Y4 M. V1 _3 k- j4.西多士上碟,配上蜂蜜即可。
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油溫要保持 160℃,偶爾熄火,可控制油溫,多士每邊才炸得均勻。% E' }, M, i6 y





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