標題: [中式食譜] 大豆芽炒豬紅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-9-15 06:22 AM     標題: 大豆芽炒豬紅

材料os.tvboxnow.com2 P  H" F- W. z
豬紅（汆水） 450克、大豆芽 400克、薑片/蒜茸/葱/鹽各適量、韭菜（切段） 6棵、紹興酒 1湯匙、水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v" q% q2 k$ E6 j6 N* @5 K$ z

- t& h7 X9 [* ?8 Uos.tvboxnow.com調味料
7 q1 L' t; w% }# ctvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各半茶匙、胡椒粉適量、麻油/紹興酒各少許、蠔油 1湯匙、雞湯 100毫升
  m; ?" u4 _- e4 M( h! Etvb now,tvbnow,bttvb
& h3 ]7 K3 \- n% Gos.tvboxnow.com4 s0 M* S/ @" _9 g4 w) a9 n
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b* Z4 B5 I! z7 R- N3 x+ f
1.開中火燒鑊熱鑊下油，放大豆芽、紹興酒、鹽、水，待大豆芽軟身，盛起備用。
+ a" d8 o  O6 t" _! ztvb now,tvbnow,bttvb- s$ j. w6 V% [6 b+ D
2.燒熱鍋，以慢火下油起鑊，爆香薑、蒜茸和葱，下少許紹興酒、雞湯、糖、鹽、胡椒粉、蠔油、麻油。公仔箱論壇4 y4 _; @3 Y4 \+ H
公仔箱論壇; I# V1 y- W/ T$ I) ^
3.轉中火，下豬紅炒 4-5分鐘，放韭菜略煮，即可上碟。
% x; s, }. Q  {; i5 yos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 b4 ?" f( o/ Z1 b" J& E0 o5 m$ d
os.tvboxnow.com* u' Z) R$ S0 T- }7 E
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R# x$ V- B, j4 D$ Z
煮豬紅時不要大力攪拌，否則會炒爛。
+ a5 w3 o; U# F1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0