標題:
[中式食譜]
鹹魚頭煲豆腐湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-15 06:20 AM
標題:
鹹魚頭煲豆腐湯
材料
! z, ?! B0 d: }. Z0 E. g5 |公仔箱論壇
馬友鹹魚頭（切件） 1個、薑片 3片、大白菜（撕開） 2棵、豆腐（切件） 1磚、水 500毫升、紹興酒 1湯匙
# U3 x9 G* s) ]( G7 ntvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇/ u. A5 r# Q# u2 O# L
" f j' @: P. k5 k" V2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
& d6 I; L5 \+ U' M/ q4 }2 L
1.鹹魚頭洗淨，瀝乾備用。
& C6 D5 p8 G- Z6 R, x) B- H
% D& j1 y0 w) J7 H# Q5 O+ `tvb now,tvbnow,bttvb
2.開大火，燒熱鑊下油，爆香薑片和魚頭，下紹興酒，轉大火，下水，滾起時收慢火，下大白菜，煮約 30分鐘。
/ b& @- Q$ W' B @ D, m/ M. J2 k4 e
" c9 R. r6 N$ ?/ v$ |$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.放豆腐，待水滾時盛起，即成。
+ @- B- K: c8 K, H& e- }, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~3 x$ ~3 ?( V5 j6 G
& E# b1 J. S( L& k0 s: L" kos.tvboxnow.com
貼士
2 F, o C. Z" m6 u( j4 r
先將鹹魚和薑一起滾至熟透，能減淡其鹹味，使更易入口。
) \! T5 V% b0 f+ Uos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
