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太平洋的優質紅鯛魚去皮後煎香,配上蘿蔔薑蓉提起魚鮮;墊底的椰菜花蓉及法國小甘筍,味道清甜不搶魚味;別錯過炸香的魚皮,又香又脆。 0 b0 J: W- u+ B( m
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安格斯牛始祖Aberdeen牛肩扒,同樣來自英國Rhug農場,質感腍滑,肉味香濃。
7 r, t9 _3 Q0 u5 Q; x B2 ctvb now,tvbnow,bttvb | - Crab Meat Salad(餐前小食)
+ Q, W1 O4 V' ^tvb now,tvbnow,bttvb晚市附送的小食,以餅乾和軟殼蟹製成「小沙灘」,教人心花怒放;令平凡的蟹肉沙律食趣大增!
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