Board logo

標題: [旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆 [打印本頁]
作者: d82622    時間: 2011-9-14 05:54 AM     標題: 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。os.tvboxnow.com" W/ r2 r* A* m: Y
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。os.tvboxnow.com: t  H' b+ K8 h. D% z2 d
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
6 _5 C# T" \5 E; e5 b[tr][/tr]
  • 農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。

/ |- ~1 z! ^0 T( [: {os.tvboxnow.com
  • Step.1tvb now,tvbnow,bttvb; V( n) u1 c+ t- l; e$ f. }9 \* s
    青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。

# a! l" x( Q7 v0 t+ [
  • Step.2
    / ]0 b5 w& l# [3 V& b9 U( R/ Y公仔箱論壇清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r# T" t' U; d# A. |( }: M# l# C
- r  {; p9 B  W" n1 C! T. A  l
品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
+ I: ]* G0 G$ ]: B7 G6 i公仔箱論壇[tr][/tr]
  • Step.3
    2 `3 R6 K\" l/ _& t3 DDebby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。

* N( o$ j) @6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。

1 e4 Z. Y1 k4 e1 b; V  w: r# u公仔箱論壇
  • 芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。

1 E& M- A: ^6 r8 v( f- C5 ^公仔箱論壇
, y) Q5 {% a) }7 ?/ _; b
鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
( N( g3 P5 o  Y) _公仔箱論壇[tr][/tr]
  • 大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。

4 k4 g# A) J. H" i5 o9 Nos.tvboxnow.com
  • 踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。
公仔箱論壇' t, t  R" `; `$ J5 @) Z  P
  • 翻土
    \" v( E$ [9 m2 i  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
tvb now,tvbnow,bttvb4 R* U: h8 @' J0 J0 M% j
os.tvboxnow.com  z; s5 p4 p2 y0 F" _& L
即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
+ S' q* o, _9 f& c1 S+ M[tr][/tr]
  • 播種os.tvboxnow.com6 E- h# x\" |2 f7 R, c; N* e
    播種要平均，不能集中在一個地方。

& b* B" [) n" P  l$ l
  • 收割
    * L1 B  e( y\" F3 w) q) X! S成熟時會邀請各位一起收割農作物。

+ l: k1 d7 d. P0 }! v% _os.tvboxnow.com
  • 不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。
os.tvboxnow.com3 n6 I) g9 E& @! U7 g/ s& q1 I2 _
公仔箱論壇% D( q$ ?  U; u9 d! [* K

: J1 }! r& V! K7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
/ S- d% b# d: o5 }' d5 H3 Ros.tvboxnow.comStep 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。tvb now,tvbnow,bttvb4 t. h4 z) r: g1 p, c0 G3 y
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。os.tvboxnow.com$ I+ d, @2 D* T" ]" F$ T: v
翻土os.tvboxnow.com+ e7 p& q0 D1 E. E9 d4 |
先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
+ G, F# A) ^4 T& rtvb now,tvbnow,bttvb播種
5 q+ |2 R. v, `1 y# s8 ]  @* I5 wtvb now,tvbnow,bttvb播種要平均，不能集中在一個地方。os.tvboxnow.com, o" n" D1 f5 _0 i5 Z! M
收割, g& i4 M7 e" m+ v2 c& W3 L
成熟時會邀請各位一起收割農作物。tvb now,tvbnow,bttvb6 u( a# _# Z, n8 {! x7 [; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |6 z; T) F- y! v; u4 r0 t

- h7 d4 P: o0 u* ros.tvboxnow.com( R" Y6 l8 j- d9 Q8 @+ T
日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。公仔箱論壇5 F* \* ]4 R5 }! A% ?1 A6 e0 ]
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路
. f  p) y% _! |1 ]" K& L* xtvb now,tvbnow,bttvb開放時間：9:00am~6:00pm



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0