標題:
[旅遊資訊]
下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆
[打印本頁]
作者:
d82622
時間:
2011-9-14 05:54 AM
標題:
下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆
都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
; t" ^; Z0 T- e0 A5 K* H( Q! o4 S
收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。
7 @, w P- L' y" f! pos.tvboxnow.com
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
& U4 {( Z3 X% d
農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。
tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ a7 }4 d) d, n- l- c) q7 z
Step.1
+ u7 ?: O' G6 s/ X+ _
青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
/ w: g0 a4 G. ^* J公仔箱論壇
Step.2
: w4 ]\" f5 x% s4 ]( ~公仔箱論壇
清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
7 t6 g3 D! D3 d1 z, p: j
[tr][/tr]
1 d8 D- h9 t, Y2 J( t1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。
$ i: P) E+ G% E* F6 }/ Z" x0 X+ _公仔箱論壇
Step.3
4 S0 @+ p! D- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X$ m' |' Z U) i l
茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。
os.tvboxnow.com& F; F6 v& x7 Z
芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。
: \! a$ _+ F2 ]; q# t/ Q7 ^ j2 otvb now,tvbnow,bttvb
[tr][/tr]
; u" L( h4 L" s( G
鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
3 ]8 K( \' h, U9 v
大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。
( x( o4 K4 c3 D, `
踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。
) u3 M m. t, H1 P1 z
翻土
$ x8 y4 W6 r9 e$ M1 y# M) ltvb now,tvbnow,bttvb
先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
os.tvboxnow.com9 g v/ }9 f" x+ m: L0 W
[tr][/tr]
5 D. B4 m& e5 n) o. I H. }) R
即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
os.tvboxnow.com6 b+ j! O* e B7 R) J; ?5 j' r
播種
+ b( d% x9 W. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
播種要平均，不能集中在一個地方。
& O1 ?3 T8 i2 v" ?* g公仔箱論壇
收割
+ n1 s0 x# K+ q3 |tvb now,tvbnow,bttvb
成熟時會邀請各位一起收割農作物。
tvb now,tvbnow,bttvb$ t( D; t3 u" U% O9 `' |
不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。
( {& O6 i& G y4 ]+ j
[tr][/tr]
: [, Z# u2 B. b. ]6 z7 d0 Y" A! I7 G
綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。
os.tvboxnow.com$ ~* Q0 N3 k! e$ c$ _7 Y" m6 V; e
Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。
os.tvboxnow.com2 P: u9 x+ L3 R$ q
Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y7 A# }4 A/ o9 o( Y
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。
% m# m: e1 \& [2 O* G+ T+ N
翻土
tvb now,tvbnow,bttvb4 F, z" v7 ~6 P6 G# ~# D4 Z8 \
先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
0 Z6 u9 g. ^$ T6 j& j
播種
" S! M( w6 C( Stvb now,tvbnow,bttvb
播種要平均，不能集中在一個地方。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W) W( ?, Z, ^, r, ^, l
收割
os.tvboxnow.com& q: {% Y% w$ b
成熟時會邀請各位一起收割農作物。
os.tvboxnow.com% x5 h/ t6 d2 y/ }# K* D+ _
+ P+ y" W5 `/ v O1 `8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
0 N5 W( G) p. ^1 ^7 d) i
tvb now,tvbnow,bttvb6 [# o0 X& v7 [* r' I% Q
日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。
1 P( v7 q- l' L3 t
綠油油田園資料地 址：流浮山下白泥稔灣路
/ K r ?) Z0 T6 h+ x& yos.tvboxnow.com
開放時間：9:00am~6:00pm
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
