標題:
[美食介紹]
蒸完炒茄子堅挺保形
[打印本頁]
作者:
d82622
時間:
2011-9-13 06:07 AM
標題:
蒸完炒茄子堅挺保形
茄子全身軟腍腍，先焗後炒很容易變黑兼且炒爛，即使是愛你的另一半，看過都沒胃口。為了美觀，一般酒樓會將茄子先泡油，茄子會挺身又不易爛。想茄子靚仔，又想省油又想健康，不妨試試先蒸後炒。先將茄子蒸 4分鐘，然後下鑊與其他材料同炒，最後加調味料及埋芡汁即成，炒完的茄子不再軟趴趴外，而且又不會太吸油，效果不錯！ 蒸完炒 茄子
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ n" y3 ^2 [1 @
os.tvboxnow.com' G1 n& s q# c5 g
K }& U( a6 j, K6 f: K8 vos.tvboxnow.com
) }& i. r7 o4 z F/ G3 m; y公仔箱論壇
os.tvboxnow.com4 g/ R6 i6 z) D) y. ?+ \
" T+ T2 }$ S. K( A- C5 V; o
9 j! s/ l$ W" g4 z6 ]3 {3 d
' E, v2 _8 I( U) u" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com% B( G0 j$ [! e1 J
& y' ?# J) G' O7 ~# F+ Sos.tvboxnow.com
7 j4 K( ^- W: d3 e
放大圖片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M( Z/ w0 i8 H' P: p/ Z- a! a' S
: ?& ~0 `- l* `3 L( N" M
蒸 4分鐘
2 } e$ k& E; `公仔箱論壇
茄子切塊後，以大火隔水蒸 4分鐘。
6 m1 L& [+ X3 v5 l; tos.tvboxnow.com
- D. T1 J3 H+ E( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F- o) L) w* e% h1 B; S, R% ~/ Ios.tvboxnow.com
3 c2 H2 u/ ~& o* w9 R6 `! itvb now,tvbnow,bttvb
放大圖片
tvb now,tvbnow,bttvb7 l2 V3 \* A& x
" @/ I* B0 k1 z7 g4 o5 ?; G
下鑊炒香
% S: T8 B( F4 G3 y6 R' o
將茄子加入半熟的豬肉，下調味料和芡汁。
% s% a. R3 u. vos.tvboxnow.com
" Q5 f2 V) S; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T" I& H. M4 O5 K t/ \7 D3 n
( R5 `/ y3 ]9 r+ `5 J! M0 r9 g \
( L# ]/ X9 d0 n. F7 m
! u/ s7 A6 [3 x7 g: _4 J1 C! _
放大圖片
" H$ l1 D( p N. i! B& D' n/ ^/ ^# ^os.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X& V' W1 D1 h+ s" Q" x/ g% K' p
■先蒸後炒的茄子，每塊靚色又完整。
tvb now,tvbnow,bttvb! e4 e7 r9 D5 v* M
公仔箱論壇( a' \; l$ J+ S$ D
/ {2 w+ \2 u4 |
: ^) S9 T* ] s; z0 ^* a5 [' Y
放大圖片
) e. w# W" w; a; t2 q
" S$ U: l1 v# Z* ftvb now,tvbnow,bttvb
■未蒸過的茄子，一炒後面目全非。
作者:
frankluk
時間:
2011-9-13 04:47 PM
THZ FOR SHARING~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" @/ I* B0 k1 z7 g4 o5 ?; G 
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X& V' W1 D1 h+ s" Q" x/ g% K' p 公仔箱論壇( a' \; l$ J+ S$ D