標題: [中式食譜] 香辣雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-8 06:17 AM     標題: 香辣雞翼

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ ?' K$ W; w& [) `0 }4 V6 C0 E$ k
雞翼 9隻
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醃料
  |7 W1 R& t* c1 H# |泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量
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+ T8 }1 r- x; i2 b$ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G3 O% j$ o6 j1 o
做法
+ C' @0 B5 C" F9 uos.tvboxnow.com1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。6 Q' G9 K4 G6 _9 Q% U+ S0 L1 l* f: [

8 }. j7 \9 Z9 R9 X/ a. f0 Y& x/ Q2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。- a; w% a: q* u
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3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。
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- q* X: @* y1 f# [6 S" T3 Oos.tvboxnow.com煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。
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作者: faichan    時間: 2011-9-9 03:16 AM

thank you very much

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作者: joeybibi    時間: 2011-10-7 10:33 AM

thanks for share !

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