標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球
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【材　料】 - o  R7 \& p3 tos.tvboxnow.com
低筋麵粉	170公克 3 r) C! q, q( S1 {+ B. ~% a8 f; q/ R
植物性奶油	130公克 + \& {4 p8 J! _" R) T6 a6 f( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油乳酪	70公克公仔箱論壇& @% k. _1 k: F4 I# R7 b" H
細砂糖	50公克 # e+ S# A! H  Y4 R; X( Q6 g
檸檬汁	5cc , r) L) O) B, y, k; stvb now,tvbnow,bttvb
檸檬皮末	適量公仔箱論壇3 u  C" x9 }% s0 A
糖粉	適量 2 ~: Y+ u$ C( y. W公仔箱論壇

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白 8 z' Y' @* O0 ], J0 e+ E' ^; K; O5 P公仔箱論壇

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u' t- Q1 J" h( b

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。9 t4 X% M( `) g* h% P' ]

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。 ( k( T. B6 B8 y8 A) |  s. C4 ntvb now,tvbnow,bttvb

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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