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標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]
作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球
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【材　料】
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低筋麵粉 170公克os.tvboxnow.com; f/ w, l7 M5 ~2 w6 E
植物性奶油 130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 T# T+ f* ?. I3 Y$ {
奶油乳酪 70公克$ C- P) _+ b) V2 @) L
細砂糖 50公克
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檸檬汁 5cc% D8 w. f* b& f3 L2 ~+ ?& M# E
檸檬皮末 適量
5 l0 z4 O; z- S! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb" m. U: W  g3 Z" j9 P
【做　法】
1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白
  M. ]5 Q8 K. y9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。
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3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。: R9 J: R% a: S& K6 R
4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。tvb now,tvbnow,bttvb8 u- W$ c$ M& h7 `5 N3 X
5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。
【備　註】
數量：20個




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