標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球公仔箱論壇- q# \0 Q  z2 |+ e

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【材　料】 9 a# q  `; T, |) i
低筋麵粉	170公克5 M; X- i$ H- M; B# f" d* O
植物性奶油	130公克 1 d$ n7 ]8 A% a9 O0 k8 Z0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油乳酪	70公克 % k. l% w  n* T3 Y4 ?/ }; _1 f公仔箱論壇
細砂糖	50公克 ' n+ C5 A5 u) e8 d/ B* ios.tvboxnow.com
檸檬汁	5cc $ e' _; {2 r5 T: ^/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬皮末	適量 0 j8 R0 k( B! @+ |2 i8 @
糖粉	適量9 X' [' O& Z; \

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白tvb now,tvbnow,bttvb9 j: U9 S% d2 B" ?5 Q3 q

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。 , ?1 Z/ ?( w4 k, C/ E( r公仔箱論壇

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j% S: G. n# @

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。3 u2 [! G- O2 u

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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