標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球
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【材　料】 / A! c4 Q" C* a6 M% r- E- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
低筋麵粉	170公克5 a6 `( i0 c  D) `4 e& T9 G2 U4 c8 k
植物性奶油	130公克 * n& c& `- `1 N  `8 ?. k! h+ vos.tvboxnow.com
奶油乳酪	70公克 , s5 i" n5 X1 z; W6 a公仔箱論壇
細砂糖	50公克 ) E* D7 _( n0 a! A  B' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬汁	5ccos.tvboxnow.com$ F5 R; g+ _( T: m- |
檸檬皮末	適量 + X2 k) r$ n' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖粉	適量公仔箱論壇2 `7 t" c- D- X# q7 d

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @: \/ _" V! j2 H; l

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, ^, q% j1 r7 T6 M4 ]8 R

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。 ) [9 w( q# c* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。 , P/ b% b+ L7 H* {# y- y3 t+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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