Board logo

標題: [旅遊資訊] 老陳秘店搵食 過江搶黑豆沙月 [打印本頁]

作者: d82622    時間: 2011-9-6 04:54 AM     標題: 老陳秘店搵食 過江搶黑豆沙月

香港人最愛捐窿捐罅搵嘢食,但面對澳門的橫街窄巷亦惟有舉手投降。幸好小記今次找來飲食達人老陳帶路,由早到晚掃勻舊區名不經傳的平民美食,想食好嘢,唔一定要去酒店!
# \% z( D0 H& F% p( G! [/ n( d9 e7 a% P3 |. x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S/ c7 n: h; u3 h* h0 M1 u

6 M* Y- N- t' B( i' ?) Kos.tvboxnow.com■鳳凰餅家月餅多達十餘款,總有一款啱你口胃。& t; C+ n" }) ^
8:00am 八月十三前沽清
2 x9 Y9 l1 p' Q$ [* Utvb now,tvbnow,bttvb「如果以為自己已食勻澳門,那就大錯特錯!」為報章、網站寫飲食的專欄食家老陳成日四圍發掘好味食肆,今次帶我們到紅街市旁的「鳳凰餅家」試玫瑰黑豆沙月餅,這家族經營餅家已經有逾 42年歷史,老闆光哥笑言每日清晨 3、 4時已準備製餅,全部餅類不含防腐劑,不放過夜,保證新鮮。而伍仁甜肉月餅更是招牌貨,用上欖仁、麻仁、糖冬瓜、杏仁及瓜子,入口有嚼勁,而 model Anisa就勁 buy少少甜的玫瑰黑豆沙月,食晒一個都唔覺膩,不過想食就要趁早,因為平均農曆八月十三左右就已經賣完,手快有手慢無!os.tvboxnow.com8 N% x; l2 F. i9 S5 `, z2 r

; E# ~. v' C$ a- z9 g放大圖片
. `2 w6 W9 }7 ~* y. Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& {: d9 U/ O" H8 G# G# w, ^
■基本上全日都有月餅出爐,保證新鮮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c' M& {8 s" |  A. w* D
% ?# f6 P" X9 }' J& J

9 @. v# n. E% Hos.tvboxnow.com, |" T# \! E8 c" b
放大圖片- a: N+ P' h% z! u! M: R

8 W4 q% O; c) p% i■每次月餅出爐時,店門都會快閃出一條買餅人龍。os.tvboxnow.com) C7 A+ X5 X4 X" c
1 J% o' f# w+ X& N' [
tvb now,tvbnow,bttvb" {$ l9 N) E* T* J: M" y! U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e4 I7 a7 K" B$ K" H- L

% v; w# P( o& [9 J公仔箱論壇
( u- K; o! b& s' c; U! x! V) @' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
( {1 ^' ?4 U. |; B9 g1 k% D, Yos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 M/ X( l3 J' J( a
■老闆光哥(左二)一家凌晨 3點就起身整餅,捱到個個金睛火眼。( a)
. ^$ o& C6 k: x: N  o( ]os.tvboxnow.com
' @: S4 |+ [3 b4 ]$ ]8 }$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
( q, z- Z4 n& m+ X/ Z
, Z% B. a2 ~  h" ^tvb now,tvbnow,bttvb放大圖片
: d; o3 A5 G; V7 F8 H5 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. B# @+ a& O1 M; d+ }5 a
■日賣逾百個的玫瑰黑豆沙月餅甜而不膩,每個$27。( a)tvb now,tvbnow,bttvb% H8 o5 g  b, k5 @: |$ I
tvb now,tvbnow,bttvb' ~" R3 }. S% j4 O6 M

7 e! Z2 Q) d  d6 g% E, J8 ?, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H9 T: W8 t& L* u0 g, C! p公仔箱論壇os.tvboxnow.com3 v8 ^, L/ z1 d3 f# @
8 p( e' F! w# G' H+ R0 h
; E4 N* A, m0 H
os.tvboxnow.com: C6 P5 }9 L2 ]3 O0 e% r% g
a.鳳凰餅家地址:羅約翰神父街 3號公仔箱論壇" a2 p0 q7 I, M: v
營業時間: 07:00-17:30os.tvboxnow.com- p% f8 G# C* s% s7 v# ?
電話:( 853) 2821 0766! P( G% v4 I. p; v
前往方法:紅街市滙豐銀行旁小巷直入
/ B+ ^2 m" |$ _8 R4 ~3 f
1 ~5 ]- R- E% M/ \2 C0 f! a" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11:00am 爆汁豬扒滿油香
: b' \0 u1 D7 N& Q/ G, F公仔箱論壇左看右看這家綠色門面的茶餐廳沒啥特別,但從早上 11時起,店內長期門庭若市。小記等人不過來遲一步,老陳極力推介的蛋撻經已賣清光,惟有改點自家製豬扒包,咬落去豬扒肉汁四濺,而包身亦沾滿油香,不輸澳門幾家著名豬扒包餐廳。另外點的菠蘿油,那塊牛油早就在中間溶化,遠遠都能聞到其香味,配上一杯茶味特濃的凍奶茶,門口又有傳統西餅任你帶走, Anisa都忍唔住大叫:「好滿足!」
! _8 p' L# U% {/ j) X8 r* e公仔箱論壇
2 V& D* E; F# c. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
$ e( _% @( x- [( Y( x0 C公仔箱論壇
" A, v/ S+ t" Q) J5 v; rtvb now,tvbnow,bttvb■雖然包點份量唔算大,但女仔要飽肚仍綽綽有餘。
% r' K9 z' G% O+ `* tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ H( I+ q; g+ r, D1 a
公仔箱論壇' }, v) z% [% q- M$ J
公仔箱論壇/ P5 t1 p: @" H2 k7 d" y' L* G
放大圖片
- `+ Q1 t( J9 L/ k" a" A% P9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b7 x( G$ S, C. {3 s: H$ {
■睇佢人仔細細,三扒兩撥後連湯都飲埋,約$19( b)
2 f% ?7 ~4 @2 _" U* h, }6 x
+ P  ]7 Q/ K/ T9 ros.tvboxnow.com
4 C: f; Z* C: {. x3 x+ Vtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 R  r. C# I7 m% h0 D2 a

$ u3 g* f/ D8 n! cos.tvboxnow.com
+ G9 {4 e* s2 P$ t$ ~os.tvboxnow.com放大圖片
0 ~" Z$ _+ c$ ^6 y5 ]3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r" C* l% e  x+ S■牛油於菠蘿包中溶化,釋放陣陣香味,每個$6.5。公仔箱論壇! W& m9 T: A# F, ~, K( m

( T! _3 h& s& N) E) S/ E4 R& H
3 T8 }5 L) @; N) A' ytvb now,tvbnow,bttvb
/ f4 @" r. T" K# i; Q$ J1 h% x放大圖片
$ Y* e0 H9 r6 N" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 |% G- H. ?  C! V, a1 E: H% a
■豬扒包肉汁四濺,每個$16tvb now,tvbnow,bttvb. D( D% j8 P( R& \; k* N

; |4 R8 h3 ]' ?- y6 L3 E" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g$ ?, Q7 m4 A& z& e
公仔箱論壇. {2 O5 A* \' M  D1 x

8 J( W5 ^# ^1 ]* L9 }  K. z9 |7 g4 [tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ p" ^: k0 H2 f9 T
: M) ]/ V8 E2 U- B

4 d% t9 H' n) |8 d0 ]2 ub.新鴻發咖啡美食地址:賈伯樂 55號tvb now,tvbnow,bttvb7 Y" K/ x* \$ B+ V$ V; j4 H
營業時間: 06:00-18:00
5 O9 q3 e) y6 w: A2 Y2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:( 853) 2853 0432
6 m, R$ P& k# `) [0 p1 p( z% {& Zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R2 u5 A) |3 E9 w3 F( q
3:30pm 嘆咖啡機冲奶茶放大圖片
0 P/ V$ {( s8 Y" D  e7 ~6 n& Mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! Z( N+ d/ t9 B* A3 @7 ]+ B
■由於人人都點熱機茶的關係,店員冲茶冲到手軟,每杯$12。# _! `0 t2 I- L- S! M  a

7 J4 T! R$ F+ i, f6 ~9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H' i/ S* _: S, u7 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |; F4 N& B% o9 w' }" a" D4 Q  v5 n
小記向來對連鎖餐廳沒甚麼好感,來到檀香山咖啡門前已經想打退堂鼓,連 Anisa都忍唔住問老陳:「點解帶我們食連鎖餐廳?」答案原來是為了嘆杯機製熱奶茶。
6 R. R, U, m/ \9 _& l9 }$ X檀香山咖啡賣咖啡已經有 60年,但無啦啦轉行賣奶茶又得唔得?店員首先向杯中噴泡,然後放在蒸餾機下等奶茶從機身導管慢慢流出,「咦,乜咁似冲咖啡?」看清楚發現店員是用冲 Espresso的咖啡機壓茶葉,所以奶茶表面有一層泡沫,但茶味略淡。午餐必食牛脷意粉,蒜茸汁滲入牛脷之中,口感一流。 1 [2 i4 T3 M9 T
tvb now,tvbnow,bttvb  R; m' i( x, J0 |
放大圖片
" J; }, K0 {; W" J1 N# X: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; {- w" ~5 _7 G. H) G
■用咖啡機來冲奶茶,你又見過未?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 f) X8 P+ Q

5 L, z2 c/ S2 l8 e0 e' ^7 S1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
; Q# f% N$ [4 O" _7 o  Zos.tvboxnow.com9 X/ o9 {* x: k. p9 ^1 K9 i
放大圖片os.tvboxnow.com! D( Q; G* N; q# e& e9 _% `
2 {: K3 r0 k1 o$ B! G7 R$ e
■一邊嘆熱機茶一邊食葡腸包,就這樣已經可以消磨整個下午。
3 c1 ], u4 c, E8 I0 O' K# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N8 B- a; W; [3 v9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  J/ o% }" ~' J1 \

# u5 \5 O$ d8 t公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 k& h7 e% X7 A- r

5 f0 _" O3 F2 X2 ~) i+ r7 r
. ?7 c" x3 ]7 n$ @7 _% Ros.tvboxnow.com
4 h' v! \; ~4 S" ]6 r! bc.檀香山咖啡(盧九分店)地址:羅利老馬路 12號 G座tvb now,tvbnow,bttvb. }. G- U/ X6 d  M8 b- A
營業時間: 08:30-19:00
% l) t: u, H' V, C+ r8 M* p3 k+ }os.tvboxnow.com電話:( 853) 2858 4339公仔箱論壇" j) W! I( [6 p
公仔箱論壇! ?! C" |( U" E# A
4:30pm 狂食$10芝士蛋糕放大圖片os.tvboxnow.com2 \1 w3 i6 q2 a" }; n8 Z$ j

& r* f" t+ w* |; t; `+ ?. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■由於餅房每日只會出餅一次,所以有些餅款如濃芝士蛋糕等未到下午就售罄。
4 ~0 H8 B1 Z, s1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b2 I% h% J& [( W7 [1 J0 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O8 t! }- l2 b0 t# d8 {* p
tvb now,tvbnow,bttvb  A$ }; b1 J. b, \: y' \
雖然酒店餅房出品質素通常有保證,但坊間亦有唔少餅店的西餅質素可以與之睇齊,如雪利斯薄脆就是其中之一。西餅每日從工場新鮮製造,大約 11時就已送到分店,不過個別款式如濃芝士蛋糕等幾乎即時沽清,明天請早。店內最好賣的是大大件拿破崙蛋糕,蛋糕份量十足,其中又混有芒果,要兩個女生才吃得完,所以日賣逾百件。日式芝士蛋糕軟硬適中,唔似坊間某些店舖一碰即爛,一件只不過是$10,食多幾件都唔肉赤。
2 X9 o) r7 j+ P# _; w0 ]3 z公仔箱論壇os.tvboxnow.com: ^6 s' r/ t9 V' W. r. p. C
放大圖片
/ `: n5 s5 y; m* n# N% a. ?os.tvboxnow.com
( ~  R% ^% R8 M7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■女人果然有兩個胃,有品食就永遠唔覺飽。( d)tvb now,tvbnow,bttvb! G* x  Z$ H  t+ w* v, k8 Q
公仔箱論壇1 r2 Y7 O* G5 S, j
& c! ]; }- t: O* B* b! D

5 ~5 g: Z1 e, g) ^' h4 Stvb now,tvbnow,bttvb放大圖片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C" c8 |! F6 C+ A* Q, I

! ^4 B6 L5 O5 k■軟硬適中的日式芝士蛋糕,每件$10。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v. n8 k* r6 m5 m7 |; a

. W! v* G8 I" S) A8 M5 ?- \4 R. {
9 o" |  S, R" c
tvb now,tvbnow,bttvb8 A9 u# j, a& ~) b: v
os.tvboxnow.com, v' i3 e" m7 v. ~- C) i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r* U& P' f4 ~! T( b( X
公仔箱論壇2 ^6 q% s: p! O$ s& @( O' M; [5 u
d.雪利斯薄脆地址:羅利老馬路 22號 B榮慶大廈地下
% k( z! a, b. `2 P0 C- v+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 06:30-20:30
" p7 b5 Y8 S4 r3 G+ G9 n4 b電話:( 853) 2852 8314
+ W5 ?' S* i/ ^+ {% T
. x  D/ L# D5 W# d) ^8:00pm 賭場嘆得獎中菜館既然過大海,無理由唔去賭場玩兩手,即使賭場內有唔少餐廳,但能稱得上「好食」的選擇其實唔多。早幾年贏得世界金廚大賽「特金獎」的回力美食中心就藏於回力場旁邊,雖然無金碧輝煌的招牌,但菜式花臣多,如獲獎的罐燜牛肋肉,混入高麗參的醬汁熬足十多小時,再與牛肋肉一齊燜至腍身,牛肉味濃, Anisa不經不覺都食咗幾件。嗜海鮮者必試家鄉蘿蔔糕炒奄仔蟹,除蟹膏外,蘿蔔糕中還有條條蘿蔔絲。相對而言,茄子釀咕嚕肉就更考功夫,大廚將五花肉釀在茄子中再掃上蛋漿炸至金黃,味道仲帶點清新!
+ X! \3 @: o) L9 U公仔箱論壇, A2 R  k7 B7 m0 R! B1 ~/ i+ j/ V
放大圖片$ ?4 Z4 D6 M; t+ X
' u) j; N2 E5 C9 w: W$ ^6 Q
■面對巧手小菜,老陳(左)和 Anisa都食指大動。; H# I2 u% w/ X4 _
os.tvboxnow.com# ~) ~, r/ {; k6 d( R6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb; Z$ q1 c: Y, `) T/ {5 Z4 h

' T4 i! M$ g8 j. G' v. o0 j. F" P放大圖片
, [+ i, L( L% |; @公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 x8 ]7 E  u4 n# w/ P- J6 X
■得獎的罐燜牛肋肉肉味香濃,例牌$98/4件。
; ^+ I$ T3 Y, Y8 ?1 y( A9 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' ?- R; b6 d6 v* Z/ B, v3 R- g

1 t# b" i+ E( w$ A# a$ M/ r5 Btvb now,tvbnow,bttvb
9 \" e0 \+ }. l+ w$ |* I公仔箱論壇公仔箱論壇# n( T/ w0 _. h  z

; a+ b4 X( P6 J( Q- `公仔箱論壇
$ P% c1 r4 @- ^% H公仔箱論壇
/ q) ~0 O. |! U5 f7 @os.tvboxnow.come.回力美食中心地址:新口岸回力球場地下及閣樓
# g2 g& u- m( Y& o9 O" R& p: T5 u營業時間: 11:00-04:00
8 ~5 `' `/ R/ ?8 o電話:( 853) 2872 5222TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i# h2 f! H3 v$ |' G; n3 r

; r4 j, D' l1 Z公仔箱論壇1:00am 消夜怒呷糯米酒放大圖片
# q# C) H. A7 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c+ ^1 X1 E, o* i, ?( Q. }. e
■老闆娘紅姐自家製糯米酒,內裏有浸足 3個月的竹絲雞蛋,有緣先有得食。公仔箱論壇" ^) N3 `( e; m; X

: [: z$ Z4 c4 F5 h# j% ]' l" y3 fos.tvboxnow.com: r6 o$ X) ?6 G+ q% n- Q1 E

, P# M$ |$ [& Q3 `( ]" {# Ros.tvboxnow.com唔經唔覺已玩足一日,上船返香港前當然要來個最後衝刺!我們一行數人立即飛的去黑沙灣食消夜,豈料司機話不懂去永華街,準備下車時他反問我們:「係咪去石獅?」石獅美食原來已是地標,認真誇張。+ t8 R& X, K; |2 u: }3 F
雖然天氣仍然酷熱,但人人都叫秘製糯米酒雞煲,食客可將走地雞放進煲中,名副其實是食幾多落幾多。白灼螄蚶更是小記心水之選,因為螄蚶在滾水中開殼後便即時撈起上碟,配以特製辣汁,盡顯鮮味!而老闆紅姐自家釀製的糯米酒,入口暖意四溢,最後小記都忍唔住買咗幾支返香港做手信。
( u, n5 Q7 p5 K6 n9 cos.tvboxnow.com
' G6 d+ Q7 n' [6 ^公仔箱論壇放大圖片
  F; B6 ~4 [) |* Ztvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 ?2 r2 p, e9 K1 _2 p! G
■食消夜又點少得糯米酒雞煲,每煲$128。
6 D4 _. `" P1 O% m; l( f2 D4 btvb now,tvbnow,bttvb
: |8 w2 E9 O7 b! K0 F  f" _公仔箱論壇
2 n2 m8 x. |- j3 `$ t. j& S6 Yos.tvboxnow.com公仔箱論壇* O! o8 [2 O* v5 L( X, s4 {
放大圖片
/ y, F. M0 m6 I' e1 X% c+ |- Z* Ttvb now,tvbnow,bttvb
. w7 e5 d9 d3 s) ^% y2 X, [■老闆紅姐為人和善,與食客打成一片。( f)
1 q1 f6 y" z( P# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0