標題:
[中式食譜]
开胃养生概念餐梅汁苦瓜
[打印本頁]
作者:
ljw1982
時間:
2007-10-2 09:16 PM
標題:
开胃养生概念餐梅汁苦瓜
菜色名稱：梅汁苦瓜(三人份)
7 o* G) J- T! i z' h! Y
才料：苦瓜(2条)、蒜(3瓣)
6 Z1 ?2 X# f$ j/ K6 H" g% r1 D) k$ Btvb now,tvbnow,bttvb
调料：油(2汤匙)、盐(2汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)
8 U" X* |2 A7 X J9 x9 C公仔箱論壇
方法：
2 V; g! ~! z: ^; t Q2 U
os.tvboxnow.com; o/ J* q1 h0 j9 \9 Y+ I5 o- _
1 苦瓜洗净去籽切半，切成1厘米宽的长条；蒜头拍扁去衣，剁成蓉。
tvb now,tvbnow,bttvb& u$ W2 ~% s+ h# O- ]$ h6 t
$ e% o& h! O. B+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a+ l y( z) { r1 W
2 烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，放入苦瓜汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用。
公仔箱論壇4 h* D2 \8 O: q' J+ I8 e; ]0 P# c
* R1 t \- ]& Q6 g, ]3 U" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v% |- F5 U: W5 }os.tvboxnow.com
3 烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，加入3汤匙酸梅酱、1/2汤匙鸡粉、1汤匙醬油、1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1碗清水拌匀，以大火煮沸。
) Z! `( s: l1 J }8 W; I公仔箱論壇
os.tvboxnow.com' ]* c# z- z( P
2 L3 w/ y& |6 v! q9 `
4 放入苦瓜条翻炒均匀，以中火焖煮15分钟，即可上碟。
公仔箱論壇% @' Q) |+ d) s4 X6 Y
. `! F8 W' g, g2 Q9 G
' j/ u+ h; b I; p1 k3 \+ |; t. Hos.tvboxnow.com
完成
1 S h. B' `6 }8 c7 m
os.tvboxnow.com3 @6 F- U. ]1 s
厨神贴士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* L+ M6 b3 b1 E: M" k k! u- j0 C
, H2 Q" V$ ~5 Z7 q% a/ H" F% [- _
1、苦瓜能提高人体免疫力，具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是
糖尿病
患者的理想食品。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b8 W$ Q Z2 ?, D0 \) T* {) Q# D0 O
2、怕苦味者，可延长苦瓜放入沸水汆烫的时间，再过冷河下锅烹煮，使煮好的苦瓜苦味会变淡。
+ O" m& ]7 _- i$ J3 Y) L# i) W
3、酸梅有助于体内血液酸碱平衡，有助于清热降火、脾胃消化、生津止渴和滋养肝脏，还能驱除使血管老化的有害物质。烹调时加入酸梅酱，可使菜肴酸甜味美，风味更加。
) [. B$ l3 y, W
4、苦瓜清则苦寒，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜吃苦瓜。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com; o/ J* q1 h0 j9 \9 Y+ I5 o- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a+ l y( z) { r1 W
2 L3 w/ y& |6 v! q9 `