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標題: [中式食譜] 家鄉果皮煎肉餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-9-3 06:19 AM     標題: 家鄉果皮煎肉餅

材料
9 H7 n$ K, Q7 a6 ?公仔箱論壇免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮(浸軟切粒)/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb& {* @, t7 c$ L- r# \* q

/ v( W8 O) {3 f0 d% V, P調味料
+ g$ z" b) v) v. ^6 H7 `5 Stvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
1 Y- m4 Q& E+ O' B8 t+ ]( dos.tvboxnow.com
4 ?- s- I- ?+ }9 s蘸汁
4 \+ x1 c. u) c3 o( I  `生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% `5 G# C( {; u

0 u+ w' @% T. f2 k, ^, `) U% eos.tvboxnow.com9 g; h# f9 B' F% R
做法
2 V! n& i1 P: a6 O, G5 Y, P' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。1 M, l2 X0 }3 ]

2 m( T5 i& u; {0 F. E2.把肉餅搓成小圓餅狀,撲上生粉用。os.tvboxnow.com' h& N) j$ {" q" o

' ?, _% J. y$ `' ros.tvboxnow.com3.開中火燒熱鑊下油,放肉餅煎熟並至金黃色,上碟。
6 c* ^% j2 Z. D+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }0 g# Y8 L& s! V6 {+ Y# u4.將蘸汁材料混合,淋在煎肉餅上即可。公仔箱論壇+ o5 }- j( L! U' a' b





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