標題:
[西式食譜]
白酒 Chok 南澳藍青口
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-2 06:24 AM
標題:
白酒 Chok 南澳藍青口
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r C. G } n' i. [5 u
南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許
. |& N5 J: C! R; P5 @7 V- oos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb5 i9 G% w' w1 N8 n
os.tvboxnow.com7 j& v5 {5 g6 l% U* C
做法
os.tvboxnow.com3 f% @1 D; z" Q1 T7 W( e
1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。
- g& |& P# ]; d, \0 t! c9 k- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com( R+ D" `2 e$ H' |6 v
2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。
公仔箱論壇7 |" p$ O- _ m( t
4 ~; W, p3 O2 @7 C( M0 h3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。
8 I0 a1 P7 w* Q8 i/ w F% q* V, [
9 s- K$ [; t6 Q+ B+ H, N, W
4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。
公仔箱論壇( A3 }. i- T' C% u0 o# z
% r4 L. j P4 ]9 @# R! j$ [! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。
tvb now,tvbnow,bttvb2 [& @0 ^& Z. k. _( e5 U8 n
5 h! D* O+ T2 a3 t: m/ }; A
3 Q. x3 T, H, v- T: v0 S
貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。
% s: N9 t# H& |- s; J' |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
