標題:
[西式食譜]
粟米片伴三色醬汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-1 06:19 AM
標題:
粟米片伴三色醬汁
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g! |5 }3 x. {0 H6 D% G
粟米片適量
+ K9 Z% |7 g( A3 C. F
7 Q. Y; Z [( `( G: K) [os.tvboxnow.com
榴槤芝士醬
% `/ F Z" j/ @os.tvboxnow.com
榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許
; i# n1 d5 {. S8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O# P# i/ f* |& ~. w! N* j
南瓜番茄肉醬
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }8 w# [/ }1 c1 a
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
公仔箱論壇- r0 B. X. k, K4 m( t
os.tvboxnow.com a h. S* ]( ~
牛油果果仁醬
$ `3 U H; d5 ~) [4 Sos.tvboxnow.com
開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許
公仔箱論壇& s0 }" g4 G7 w$ |# C9 o
% U) S) h- G9 n# T9 s% w! e
+ J, S3 H. p7 x7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
) Z0 e b, p$ ~5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
+ {& {( r' o) K% ~! ]4 P/ S
! m: v q& P9 ^
2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。
$ o, z4 |/ C: S# b公仔箱論壇
# g4 Z' I$ U$ n) Vtvb now,tvbnow,bttvb
3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。
1 V2 H* C: d7 a: g c$ a( c& L
- Y+ O, C9 H: P$ c% ?! q7 D4 utvb now,tvbnow,bttvb
4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。
) X5 F; u. @/ X% s$ Bos.tvboxnow.com
; K: W N) [* n6 X' X
5.用粟米片蘸醬汁食即可
os.tvboxnow.com8 w) S$ i( u8 s# G9 y4 S1 `
, d0 F0 w. h. F$ C9 T
- q$ f, K/ J, y! B& h* f& ?7 S" Wos.tvboxnow.com
貼士
$ P) i" L. d0 |& @; `! A
醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。
% i# h/ Y) y- ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
