標題:
[甜品]
夏莓果杯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-26 06:17 AM
標題:
夏莓果杯
材料
9 e: E4 g! i" R8 O# Q4 U* Z
朱古力海綿蛋糕 100克、藍莓醬 80克
1 Q0 D% a4 Y2 J0 T- h
4 \* L, |& L- V% t1 z
慕絲
: \5 [1 w$ q" U0 C
黑加侖子啫喱粉 30克、熱水 30毫升、雜莓醬 20克、牛奶 35毫升、忌廉（打起） 44毫升、魚膠片 1片
) O* r! f! ~; c+ V7 T
公仔箱論壇8 O8 Q' t- @- y4 x
啫喱
! F0 N/ a8 m& ~1 utvb now,tvbnow,bttvb
黑加侖子啫喱粉 30克、黑加侖子汁 5毫升、熱水 125毫升
+ Q4 a, C" @" u" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m$ H" j7 J0 uos.tvboxnow.com
裝飾
/ }6 @9 g$ |" X! L: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
士多啤梨（切粒）/藍莓各 4粒
2 F& c) F- n# w3 Yos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com0 b3 a% Y6 M# c; I
m0 r6 k/ F1 s$ |" z1 E0 p
做法
* X' M3 ] [+ n. X1 i
1.先做啫喱，將啫喱粉加熱水、黑加侖子汁，用拂蛋器拌溶，放雪櫃雪 1小時，切粒備用。
2 @/ f4 [. I9 @9 h
9 _+ J3 J: q Ros.tvboxnow.com
2.魚膠片以凍水浸軟後，坐熱水拌成魚膠溶液，備用。
- u+ V6 w2 l2 y: O) A% K
% {3 V: i( S+ _
3.啫喱粉加入熱水、雜莓醬、魚膠溶液、忌廉、牛奶，用拂蛋器拌成慕絲。
2 L1 i; V% y+ L4 Q9 V) @2 i H
2 v, L, Y4 f0 I公仔箱論壇
4.杯底放入海綿蛋糕，分別倒入慕絲、藍莓醬，放一層朱古力海綿蛋糕及慕絲。
os.tvboxnow.com- F7 L6 F0 A/ U5 k& c1 i
9 b' G* c5 Y& Z: {6 ~% Y2 \* M
5.放雪櫃雪 4小時至凝固，放上啫喱粒及鮮莓做裝飾即成。
os.tvboxnow.com1 O. \9 H. M* Q. i9 D6 o
公仔箱論壇( h9 k! m* p0 w) I/ @! s8 ?
, Z- `. v% M1 D& M. w. t7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
貼士
2 x3 ]) C) t- W' @8 Pos.tvboxnow.com
製作慕絲可於最後加入櫻桃酒，提升整體的香味。
os.tvboxnow.com8 f. M/ `& l9 @" l) V2 c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
