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標題: [健康資訊] 熱量知多少 [打印本頁]
作者: 9598    時間: 2007-9-30 12:20 PM     標題: 熱量知多少

熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。6 p6 x! V' Z- e
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每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。
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每人每天平均所需的能量（千卡）
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. u$ q' f' b% n, s; c- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7-10歲         1970           1740
9 H+ S, G; \+ `) e/ w5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11-14歲       2220           1845
! |: l. ^" S- E: Vtvb now,tvbnow,bttvb15-18歲       2755           2110
  ~) \; @( Y8 h, Q% i! c" xtvb now,tvbnow,bttvb19-50歲       2550           1940
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+ e$ v# M0 \( b8 d/ k- O4 o3 S9 J0 cos.tvboxnow.com60-64歲       2380           1900TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p. w! N: k- w: d+ e
65-74歲       2330           1900
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*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡
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（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）公仔箱論壇- D! i3 T7 Q7 S$ ]
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從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。
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假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。
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! o. m/ H- _) w活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。公仔箱論壇/ ?0 A; a# C, y2 `
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常見有關熱量的謬誤：
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1.     植物油的熱量較低【X】
# a  Q9 g" ^% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D- J6 ~6 \' A! h; X0 r       雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。os.tvboxnow.com( J5 K6 ?: y% h! ?- o7 b

6 w( [$ C9 b( c8 F* U2 _2.     水果含熱量低，多吃也不會胖【X】+ p" w, R0 |/ ]: n
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     水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。



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