標題: [中式食譜] 紅粉緋緋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-24 06:16 AM     標題: 紅粉緋緋

材料: \" ^4 N0 a" n, f
帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許os.tvboxnow.com$ Y: V, g3 d6 c, k5 ~* x6 j

" M8 C5 K7 E# F* Jos.tvboxnow.com醃料tvb now,tvbnow,bttvb& }* ^* S8 a' ~0 U
黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙公仔箱論壇  K2 M; ^: |, f9 Y
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芡汁
: U3 t( g+ |" V+ ~" y& m紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u; K5 E; J- S  ~8 g

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1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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3 M8 W! S- n) u7 Z3 ~9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
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& @% Z; r' b+ M5 X# G: r, e% b. X公仔箱論壇3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。: V8 ~# H4 f5 P2 ?& s

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