標題: [中式食譜] 擔擔麵 [打印本頁]

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作者: wwfrita    時間: 2007-9-29 08:24 PM     標題: 擔擔麵

材料： tvb now,tvbnow,bttvb  i9 B6 B; A% x* q$ U

0 t( i; j8 b- i6 Q6 J5 ^9 utvb now,tvbnow,bttvb麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
6 \1 @4 ?& m2 S4 e0 \% [6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e. [, w0 {. k1 m: O0 n

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汁料： os.tvboxnow.com- h# X7 X& \3 e- C) s+ r/ G

$ {7 \4 y, W: u7 B2 m麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
/ F" E2 `' q1 @# O+ R5 `6 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 P) Q' J: G% I2 R. _
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做法： 公仔箱論壇! |, N+ j* F& y# A! K

! S3 K7 h: J9 x$ B5 k4 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。 os.tvboxnow.com  @4 s1 A- i/ r5 V
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2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。 公仔箱論壇7 a! o# i& T" r! v0 m: R

, d* v" ~9 h! e' s! ]公仔箱論壇3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 tvb now,tvbnow,bttvb. h8 m% f8 R  `* ^
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4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-30 06:36 AM

i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:16 AM

Thank you for sharing.

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