標題: [中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-29 11:24 AM     標題: 金菇蟹柳釀雞翼

金菇蟹柳釀雞翼
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材料：
- [8 U+ p* g+ T3 G* V! C2 r3 o3 Bos.tvboxnow.com雞中翼 1 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 A5 ?5 g' K2 ~! Q
金菇 1 小包
/ s5 S& _1 ^0 {0 ios.tvboxnow.com水 3 杯 " y6 j* o0 _; Z# K- j3 e- n- F
椒鹽 適量 公仔箱論壇6 A6 }7 _1 c5 O) Y' ^
蟹柳 4 條 公仔箱論壇! P! V7 ~5 u5 T6 X1 j% E/ t( Y
鹽 2 茶匙
, B! B' F0 l" m薑片 1 片
* m) F/ h8 N5 H& v) Uos.tvboxnow.com油 1 湯匙
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' h5 x( A$ o6 M0 ?! Qos.tvboxnow.com做法：
  M- A3 f. B( F" D* R; X1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
6 u5 k. ~, U$ Z2 E9 o8 t2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； tvb now,tvbnow,bttvb. e7 K8 f& ~' `( l
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； os.tvboxnow.com" V$ [9 X- ~7 ]% U
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
0 j- J- Z3 _$ x! _9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。

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