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標題: [食肆地點] 板獎自家火鍋 $168歎鹿兒島和牛放題 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-8-19 08:22 AM 標題: 板獎自家火鍋 $168歎鹿兒島和牛放題

眾所周知，日本和牛屬牛肉界名牌，出名肉味濃郁、口感嫩滑，是食火鍋的必然首選。最近，板獎自家火鍋推出「$168火鍋任食放題」，最吸引的是鹿兒島和牛（月展）任食，另外還向每位客人贈送鹿兒島和牛盛、金三文魚刺身及日本直送金目鯛魚頭一客，其他重點推介還有任食黑豚肉、手打黑椒牛肉丸、自創的烏冬皮黑豚肉菜餃及廣島蠔等等，配合多款湯底及自家醬料，享受浪接浪，令人一食難忘。公仔箱論壇7 _: M0 A3 V! f4 | H

滋味和牛放題任食針對現時一般火鍋放題餐，用料水準參差，板獎自家火鍋推出「$168火鍋任食放題」，經濟抵食之餘，用料更是嚴選，當中最不容錯過的是鹿兒島和牛（月展）任食，牛（月展）肉味濃郁，口感嫩滑，任食火鍋配料有50多款，而且食物並非一般貨色，黑豚肉、羊肉片、廣島蠔，就連駝鳥扣都可以享用，多款自家手打丸和餃子都非常出色。( _1 [( f# m- L

食盡和牛特色部位任食放題的鹿兒島和牛（月展）固然吸引，向每位客人贈送的鹿兒島和牛盛（西冷、牛肋、後腿、牛（月展））更加非試不可。西冷肉質幼嫩柔軟，牛脂分布均勻，油脂甘香，入口即溶，而在日本被稱為三角位的牛肋肉，是指於第一至第六的肋骨部位切出一塊三角形的牛肉，含豐富的牛脂，入口柔軟，後腿肉質較結實，肉味濃郁，品嘗過後你都成為和牛專家。
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