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標題: [中式食譜] 養顏五穀雜豆粥 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-19 06:15 AM     標題: 養顏五穀雜豆粥

材料os.tvboxnow.com* h' n6 p' o1 l' S/ \) |, v
五穀雜豆(紅腰豆/薏米/綠豆/小米/紫米) 60克、水 3杯、鹽少許" ~2 I# b( P( y' {! m4 m5 e

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做法+ P. [' A3 Z0 S- }8 t% j4 w1 U! H
1.將雜豆用 1杯清水浸泡 2小時。
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2.雜豆連水放入湯鍋內,加 2杯清水,開大火煮滾,轉小火加蓋煮 1小時,加鹽調味即可。 : Q' q7 b1 a" Y6 F! \+ p6 `/ {( U+ J
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浸雜豆的水會吸收豆中的酵素,具養顏美肌,記着要一併下煲烹調。
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