標題:
[中式食譜]
美女厨房----海带结炒肉片(三人份)[6P]
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-9-28 01:44 PM
標題:
美女厨房----海带结炒肉片(三人份)[6P]
美女厨房----海带结炒肉片(三人份)[6P]
1 [$ n( J0 }' G8 u& j z
3 T( @3 k" T" } Q公仔箱論壇
7 u" d- a5 F" M' ]: k+ B( h) Y
【材料】：
* f0 U C2 ] }, m4 {公仔箱論壇
材料：五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支)
! ]' q! D5 k# d% V( k2 Y6 H9 S9 D公仔箱論壇
腌料：油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
& d8 K J4 ~; c) s
调料：酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)
& \( }0 H* Q0 k7 I6 Y
6 C' p; g. g' Q& a d+ ?) m
8 Q7 u- u9 X$ l' h- Y" ~
【作法】：
3 d5 W* S9 c2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v' U$ r& {6 ?os.tvboxnow.com
1 洗净五花肉切成片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀，腌制15分钟。
5 s. J `( S! l- I$ K公仔箱論壇
# T& j% E& @ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L* j5 \& D+ _! E2 R4 T
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q6 Q2 l9 A4 ~7 v- M: m
% X* M( X0 Y' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 海带结洗净，放入沸水中汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用；葱切段，蒜剁成蓉；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。
( s; I0 {- m( \8 p
0 n/ B. ]6 R1 u/ T' Y8 Z9 b
os.tvboxnow.com) g) W# T( L/ D1 e5 R) g3 O5 c
os.tvboxnow.com6 a7 V4 {! z0 S8 h1 a& m' k
! |- B2 x- |; Y: z& H9 }2 Xos.tvboxnow.com
3 烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; W4 v6 p y9 O" q
. n8 @4 [; z6 P0 G7 a" B r2 Fos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com# U" E; H- J) ?( |
c- {( _6 }7 N9 ^
7 a; s! m% ?3 p3 X" D; W) y3 X/ N6 `tvb now,tvbnow,bttvb
4 倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。
tvb now,tvbnow,bttvb2 H+ f; g& T* e: M, f( U
6 _: ?1 x& E6 B" A4 [
& v6 t' ^+ c# F
2 x: x) G, D6 m; ~8 r- y2 N: gtvb now,tvbnow,bttvb
$ _7 w+ U: C& |3 Y: atvb now,tvbnow,bttvb
5 加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟，倒入生粉水勾芡即成。
3 V" Q$ R6 v' x' |$ O; j
1 g/ f1 M+ }0 O6 }( l3 @# zos.tvboxnow.com
公仔箱論壇: D4 f% J1 a# g- \) R) {* m
tvb now,tvbnow,bttvb# @! I# l/ {/ _7 z: {' j
) M& d: A* ~( ^0 Q2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【其他】：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C7 a" G' x8 r, _/ x
" J, i4 f4 f" j3 @. Y, |0 L1 n6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。
' ^1 F, O0 t0 u2 n( O% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、如果五花肉较肥，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒，可使成菜不过于油腻。
9 F/ q) x& A5 a2 e7 l" I
3、要以干海带入菜，可先将干海带用清水浸泡一晚，捞起冲去泥沙后，放入沸水中煮3分钟捞起过冷河，便可直接烹煮成菜。
2 i( Y ]7 F" z8 j& a6 \5 _4 R
4、常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-9-30 06:41 AM
以前我老爹整过一次,好正.不过而家都好难买到新鲜嘅海带lu...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
7 u" d- a5 F" M' ]: k+ B( h) Y
