標題: [烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-9-28 11:27 AM     標題: 22種剩飯處理食譜

１。剩飯鍋巴
0 _0 @# F! I5 X  s. q( d* K: n+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ Q/ S1 z1 y" S! x7 W0 R! a
材料：香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
8 C& n+ M- B0 B9 Q8 {1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s6 v4 g$ D$ g/ z. P
做法：將白飯揉成扁圓狀，平鋪於烘焙紙上微波５分鐘後放涼備用，將青豆蝦仁材料拌炒，煮滾之後勾芡，再將米片放入大火油炸，醬汁倒入米片中，剩飯鍋粑就完成了。
: a2 G' Q$ p5 m, X6 t0 V0 {5 U& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; h$ S6 N$ h$ b

% ^3 i  k5 u  Y& Ptvb now,tvbnow,bttvb２。剩飯油蔥粿
) C/ L4 E1 H/ k& Vos.tvboxnow.com; Y% W' a( l9 I7 j: s% \+ E5 N
材料：在來米粉、白飯各１００克、太白粉３５克、水２００ｃｃ、鹽、油蔥酥公仔箱論壇2 @3 s# D- t! S) g

- J& L) L. ~4 |( K公仔箱論壇做法：除了油蔥酥其餘加入果汁機中，攪拌後加油蔥酥和一大匙油，放入保鮮盒微波4分鐘即可。
5 H, G1 Y7 }) F2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' E4 l1 F/ H" j) J  n: Z

3 O+ k! ?. u' v) Q+ W, _5 \2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３。剩飯做米漿& O. A: I" Y, {0 I6 |5 T# z

: f, F" [8 w! g2 e& ?) V# l$ D  ctvb now,tvbnow,bttvb將米飯２００克水１０００ｃｃ與炒略焦的花生１５０克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。公仔箱論壇% }2 c1 C: [9 D7 G4 z1 t8 Y

  y8 b" o4 T) F0 z& f' j4 S' Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h+ Q/ s1 C7 I* }
４。米飯湯圓
2 t& N1 n3 m" Z9 \* k  r
& N8 R+ S9 @6 ~; }+ S$ X: [將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻，搓成一顆顆湯圓狀，入鍋煮即可。tvb now,tvbnow,bttvb, `/ ~5 t9 w; E9 X! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M( M! A* u7 a( J
os.tvboxnow.com" i$ k% ^9 {4 ^% x, s, k: J; b" T
５。剩飯做玉米濃湯
" G/ A/ p! Z% w# `1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B- P- l) D8 R5 Zos.tvboxnow.com將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎，然後倒入鍋中加熱，加入鹽巴調味。
/ y  ^2 y1 A5 @$ tos.tvboxnow.com
: I! V# B- Y% u8 `+ Zos.tvboxnow.com( \7 T  U0 K' @6 w9 O& D$ B
６。剩飯冰淇淋os.tvboxnow.com0 f8 f. n5 A3 z! E- F# N/ w4 w

6 C" o- @# I* q) E公仔箱論壇將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍３小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 _/ T! m1 X1 t8 C" G
tvb now,tvbnow,bttvb3 I, j0 p1 O) m  {0 h4 A

. f5 `! G- O# M3 `７。剩飯做白醬公仔箱論壇3 i5 Y2 j, x; K# Q% ~3 r7 w0 y
8 u' l( f! b& G- l7 n& ]3 C
材料：剩飯２００克、牛奶３５０ｃｃ、雞湯粉２小匙、鹽巴公仔箱論壇- x! q7 C8 J9 q1 S. N6 L8 N1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" y* w. Y& X0 j  e' z+ k+ M5 _
做法：將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌，放入微波爐微波５分鐘，接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打，加入鹽、雞湯粉、胡椒調味，在攪打一下，讓調味料充分溶進牛奶米飯，香醇白醬就完成了。
) j8 s, C: E( q+ H4 ~( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% R, d. R7 o+ z. q# W
2 H4 O9 v1 u$ N7 M$ S- b+ [& a, V
８。米飯披薩7 p  U% R# ]7 `! D: B$ @5 ]
& B$ P2 Z# E# m7 M
材料：剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb4 @* Q, D( h6 E/ A9 O

) `7 q5 x: p: i) ytvb now,tvbnow,bttvb作法：將米飯鋪平，刷上一層番茄醬，再把準備的材料放上，最後再灑上起司條，放入烤箱中烤個１０分鐘。
( s; M5 ]4 n2 e+ |& N7 q' l! A! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |5 X+ g# Y: Xos.tvboxnow.com
0 f. F/ M* p2 H4 d9 D1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。９。第二代米飯披薩
3 Y) G5 f$ c* u1 G/ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- v1 u+ b, J8 x$ c
將蛋打散加入白飯攪拌均勻，放入鍋中煎煮，就成了ＰＩＺＺＡ的餅皮，先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬，並灑上喜愛的配料，最後鋪上一層起司條，放入烤箱烘烤１５分鐘，二代米飯ＰＩＺＺＡ就完成了。
1 }" K: n& q6 Y  y" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 }7 J6 ], M3 o! U
tvb now,tvbnow,bttvb/ L) ~; X2 F* M8 H; O2 }+ X
１０。自製米菓tvb now,tvbnow,bttvb! h$ d  V. C5 ]8 T

$ g9 v' i, q  j9 _１.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成０.１公分厚
3 h% L9 Y  o% S) x4 l3 R* M２.用模型押出形狀公仔箱論壇( c: l, p" y) B0 R3 g
３.放在烘烤紙上微波３分鐘再翻面微波三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 p% d# X* Y( s9 i6 M. A
４.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了
4 P8 C' A0 f% T( B1 }6 z５.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味公仔箱論壇5 P( L' x+ `" a, U3 V
" z. G; f- L5 d  ?# O- F1 p2 _2 V
◎起司米果重點：tvb now,tvbnow,bttvb% E0 N; |) l& [2 q

! N! @- h3 P, }# X" |os.tvboxnow.com起司覆蓋的面積＝米果的面積　當內餡方式夾在兩層飯中間
, q  G4 a6 u- r3 M; F; u$ J第一次微波時間2分30秒，第二次微波時間1分40秒2 F$ t: @# l3 |+ W2 w: l1 p0 e
: _, P  Z" |" ]% M- Y
◎醬油米果重點：
1 u( t: O8 w* F3 @( R" B
" ]' {5 I* Z, S: V4 g4 F公仔箱論壇砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上　再依喜歡的鹹度塗上醬油
% s! f( ~& T3 ?0 {os.tvboxnow.com第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開+ D0 n4 o6 O+ ~& \
第一次微波時間2分30秒，第二次微波時間1分25秒
& \) R, N" q5 I+ q1 Z! O% sos.tvboxnow.com第三次微波時間20秒 tvb now,tvbnow,bttvb+ I1 r$ _  {6 P4 t& ?8 J7 t

7 o7 y9 R% W6 a1 y/ ^+ f. Q. _0 L& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１１。一鍋煮飯也煮粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n& v& E& f# Z& {
公仔箱論壇6 h4 ^! l9 o# Z: Q8 k2 D( X4 s+ P
煮飯時在另一個玻璃杯裝米，以米與水１比４的比例烹煮即可。
; l4 u  @- I& ~: g6 |/ f6 Btvb now,tvbnow,bttvb3 C5 D' I) r. ^& F" V. p
os.tvboxnow.com3 Y7 y" g4 a: e; t' A
１２。隔夜飯煮好粥
" ?! c" O6 o2 e; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p4 M! v; k% T; |
在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。os.tvboxnow.com& i* z  l. O  G; {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a2 I6 r8 t' D+ H) p
公仔箱論壇# p/ L1 C6 h* [
１３。自製御飯團
, G8 c. p% P7 F+ {4 \公仔箱論壇6 e1 a% f0 Z: k0 l* w
把牛奶盒剪開，將飯和料放進去，再像捲壽司一樣捲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t. W7 D( e, J

, w) E' p+ Z) u6 \5 i8 T
: q7 \1 r% N0 i; l. |6 W. @  a6 O7 |公仔箱論壇１４。零食袋做御飯團
6 `  N  y5 W5 X6 D$ ~$ B) [* s! z3 y. y$ |2 E
零食袋剪出一個角，把飯和料放入緊壓即可。6 i  b+ r% O# e7 S: l; Q" |0 G7 b

& b* W7 L% O. ^3 r4 q. o4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
: C3 j, \& L4 V" X6 S  g１５。簡單做焗飯
5 d7 E) B$ ~! _% x  btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& L, v$ s7 E" x, N9 k1 d
只要將速食濃湯包用１００ＣＣ的熱水泡開，倒在白飯上，再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤１５分鐘即可。5 e4 D4 u' q' L% e% L: Q3 ~

* w) b" T! a. g7 d) [6 G: C7 Y$ ~! Q) U5 _( Z) i$ e& _- Z  g' J
１６。茶碗蒸燉飯
) G, x# [. i: |
8 m- Q; d' L. v* A5 xos.tvboxnow.com在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。
2 {$ T# _7 J! \- Y2 m7 X4 G2 Oos.tvboxnow.com# \' {' ?0 c5 l0 i1 v* l! Z

4 R0 o3 |: R0 c1 o% R公仔箱論壇１７。芝心炒飯麵包
  A4 i, T* N! X公仔箱論壇公仔箱論壇5 Y/ [1 A. Q9 J4 U
將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆，用沾了蛋液的雨片白土司包起來，用叉子押邊放入烤箱烤５分鐘即可。
8 o- v% X$ b6 j8 u5 R7 m% i( S" Q
5 R8 o) ~7 h* ?) g; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~: Z0 k# @8 p0 _4 Y) ~2 o7 L
１８。沙飯變起司球3 Z6 ~- R( v2 M. p8 a

" A7 D9 @' k8 x; O' Z5 m# U公仔箱論壇將炒飯包上起司捏成丸狀，裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P, t  G$ G- j/ S! y
) U/ c! d- o7 z. \6 V
) ]# g  i, Y' ?5 x
１９。芝麻球炒飯os.tvboxnow.com% j2 x# T6 ^& i: O& V

0 \7 ?4 I- t$ U6 b公仔箱論壇材料：糯米粉１００克、水７０ＣＣ、炒飯、砂糖１０克、白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h6 X0 D6 X" d- l# \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 S* f; g  i1 K
做法：將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團，麵團則揉成圓餅的形狀，包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球，表皮沾濕裏上白芝麻，放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。
1 p  \' n/ y/ k: ^  U9 R4 s  x# V3 m/ L6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l6 V( C0 M/ T& Z3 b% @
公仔箱論壇0 e5 x1 ?' j0 I0 |1 p
２０。鈣滿意炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) {$ U) F) a8 @4 @, K

6 x. P" j4 o1 w1 X" R材料：蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋9 X, v0 I7 R* h/ E& `2 `  @& u/ ?

& A! W, G% W+ L8 q6 ]  A$ S2 J* Atvb now,tvbnow,bttvb做法：將小魚乾放入食物攪拌機打碎，將白飯放進蛋液裡攪拌，加入自己喜愛的配料，最後在撒上小魚乾絲增添風味，起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。
. P# O* h) }' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" D, k+ j/ U3 b/ i; p. ]) A1 U

5 q: {. A6 K9 n7 g- X3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２１。炒飯新口味# O: I8 ]- j- s, S( g4 ?0 A2 i
( C4 W% G2 ^/ `' X- e) E0 N
材料：咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y6 L% I$ n! `: _1 e  F

9 J# {: A9 S# T9 Q. ?7 W公仔箱論壇做法：先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻，之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪，接著在倒入湯包，湯包便取代了所有的調味料，最後撒上又濃又多的咖哩粉調味，米飯的鬆軟，竹輪香Ｑ多層次的口感，柴魚和咖哩的調味引人入勝。
: G, N5 Z) k1 |! E! h$ {- E( O
) N( V, C& c' ?( ~* z7 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y/ c6 v% c) J! q
２２。塩酥雞炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `' L8 G. H2 ~; M# e) e
公仔箱論壇5 z0 X6 s% R" I* {/ R$ b) \# z0 i
白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-9-29 10:48 AM

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0