標題: [中式食譜] 清酒煮蜆 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-28 11:18 AM     標題: 清酒煮蜆

材料：
, j  C3 c, @5 X8 Y. g: ]0 Z公仔箱論壇蜆一斤
- W5 v  z! b4 R清酒或雙精約200ml
4 `8 {# ^" c# I% S) l& M. ^& Z' Xos.tvboxnow.com清雞湯約300ml
  x6 K# e- S% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸少許公仔箱論壇3 m& L" h, y! z/ n. g  r) ~
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# a3 w! P3 `8 X/ p
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；os.tvboxnow.com; f. j/ |9 g( X5 P8 b& ~
2. 下油鑊爆香蒜茸；公仔箱論壇: v/ [1 z9 t9 n' _" ?8 N
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。

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