標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-28 11:12 AM     標題: 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :
4 k4 V. Q2 G$ h& r蝦膠  6兩tvb now,tvbnow,bttvb. X$ u% L* Q& a  b+ g& r
麵包糠  適量
. D, \1 X0 W- e! d$ c芝士條  2條
: P: i# ]" Z: }8 `& O! ?  |2 Rtvb now,tvbnow,bttvb■ 汁料 :
$ b) |$ F8 T+ x% L, q  Q4 g鹽  少許
2 U* E; G6 Y# l" N公仔箱論壇雞粉  少許
1 S% c; J& [' x
$ K# U# V. v& ]5 J# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 做法 :os.tvboxnow.com/ k: d# j" [. l( |3 U% N) S

1 C6 r! h1 i0 m/ t6 R, s! Itvb now,tvbnow,bttvb擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。公仔箱論壇4 O# }. A" U  t1 K7 a* w
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
4 L% D! Y# I5 N% ltvb now,tvbnow,bttvb油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

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作者: annvivi    時間: 2009-1-15 06:00 AM

thanks a lot

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作者: stpapple    時間: 2009-1-17 01:19 PM

thx.........

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