標題: [中式食譜] 豉油皇炒公仔麵 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-28 11:05 AM     標題: 豉油皇炒公仔麵

材料:
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公仔麵
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火腿 , Q* n' N8 P/ f
2片(切條)
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( M$ T( u; _4 Y* x- n8 i8 ~os.tvboxnow.com生抽
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老抽
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1.     煲滾水後灼麵，撩鬆，立刻撈起瀝乾水分，避免麵條過稔。 公仔箱論壇" \3 n8 h8 S2 h1 h
2.     用少許油起鑊，下火腿絲芽菜炒片刻。
) |# F2 y4 w* Y  s/ I: ], U3.     再下公仔麵同炒。 1 p0 x4 e2 h& I, a
4.     下調味料，炒至乾身即成。

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