標題:
[中式食譜]
豆腐~ 两道豆腐佳肴
[打印本頁]
作者:
walauhi
時間:
2011-8-17 11:32 AM
標題:
豆腐~ 两道豆腐佳肴
拌皮蛋豆腐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b! W! C' q! x! q8 Q9 S: x5 z
1 Z5 s, N* N7 b$ j% d# V
拌皮蛋豆腐
os.tvboxnow.com X, _% ?8 ~6 B9 }& i* i! Y, N- G% |
材料:
4 i5 R/ e0 T% w6 |/ l4 a" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
os.tvboxnow.com' {7 K5 d( S0 ]# ?( O
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
8 @# C2 k# @: h
做法:
公仔箱論壇 Q9 b% q- q d. d' i8 }
1.皮蛋剥去壳，洗净；
; a0 P8 V+ H j4 S4 x* l& Q5 o公仔箱論壇
2.豆腐去皮划成块；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ A3 y8 V5 c* R/ i5 C" {
3.蒜捣碎成泥；
% C* d. P7 X5 [$ |" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.姜、葱分别切成末；
3 N$ \1 ?7 U- C% N" a% b
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
: H& ~) j& R. E: L, r# I
小诀窍:
- X- d! p5 ], z1 O% v. E/ ]+ h
食物相克：
/ G8 e$ b- f2 [/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
, e1 q K* g/ [: Fos.tvboxnow.com
公仔箱論壇; ?. f3 C' S- ]. h2 T( K
=============
8 k! a% j' z: L4 G& r# n F. x" Ntvb now,tvbnow,bttvb
# d2 i5 V# ]4 S2 C+ F: H& V) Itvb now,tvbnow,bttvb
凉拌豆腐干
6 v, R- ]. F' z
6 s' f. F$ M, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
凉拌豆腐干
0 @; s- O5 u' N; X, z8 h公仔箱論壇
简介:
公仔箱論壇# d8 g% K9 g% O' ?, X2 M% S
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
! x/ h0 G2 O- ]2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
材料:
: `9 M5 X1 T( c4 g0 y
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
" C7 N' }+ a# ]: ^+ _1 V/ h
做法:
5 ?8 z+ V7 g1 M& B6 C. H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w& V& n2 j) B0 c7 S
1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
4 a: Y" C ?$ o9 m, x- u. w( R" C- K
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
/ e( a6 n( ~0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3,芝麻微波炉20秒2次转熟
公仔箱論壇, ]& |8 l0 z: a
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
! e# i0 _* q% h( ~3 _
小诀窍:
7 V& [/ f+ n' f! H' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n# J' |- h5 Mos.tvboxnow.com
醋不要和花椒一起下,容易发苦
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
