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標題: [甜品] 啫喱粉變慕絲車厘子慕絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-8-16 06:14 AM     標題: 啫喱粉變慕絲車厘子慕絲

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士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉(雪凍) 150克、車厘子 10粒、薄荷葉(裝飾)少許
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1.啫喱粉以熱開水拌溶,加凍開水拌勻,放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 n( u$ }: u6 A5 ^6 V

. K' i# `2 ^8 d, v7 `os.tvboxnow.com2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態,成為鬆起的忌廉但仍有流動性。
( }7 I$ r4 n8 m1 J# @2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y! B' S4 `8 T- c3.車厘子留 4粒完整作裝飾用,其餘去蒂去核,切碎,鋪在果凍杯底。
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4 E8 C2 l1 ^& C- E" L# K+ {公仔箱論壇4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中,放雪櫃雪約 2小時或至凝固,取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。
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8 F# r  ]# q, l! }4 Atvb now,tvbnow,bttvb貼士) I5 ]& Y) W" {
啫喱溶液要凉透才拌入忌廉,不然忌廉會溶掉出油。公仔箱論壇! ?( N0 ^- A$ U* ]9 G# I3 s6 n





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