標題: [甜品] 班戟粉變糕水果茶蒸蛋糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-16 06:13 AM     標題: 班戟粉變糕水果茶蒸蛋糕

材料
: {- E3 C' ]- J$ w, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克
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做法9 [0 \- G9 P' \) `2 y3 I
1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。4 i  H, d. D1 S
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2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V/ f/ x% T$ D
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3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。5 x7 x5 I! J- V
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& E; I1 r+ u. u5 O# j2 e# p( g: \os.tvboxnow.com攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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