標題: [西式食譜] 炸魚薯條 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-8-15 06:13 AM     標題: 炸魚薯條

材料
  Z8 i$ i+ b( @* X$ ~2 b( w8 ~% Y, K青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許
5 V" E7 l5 ^" ~4 los.tvboxnow.com2 ?+ u/ Q0 t5 |9 j3 Z' _8 P

- O1 Z2 h* ^' a% |$ I3 p4 Btvb now,tvbnow,bttvb做法
; A# G- b* Z6 ^9 \* Y; l$ b) Y: r) H公仔箱論壇1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h" H, Z! G! k6 L2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L5 c6 `' q0 @
2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。( j5 q! J/ P1 J3 H7 }, Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s/ W; s" F( Z) G
3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。os.tvboxnow.com! s8 B6 l' g; A: A/ T
公仔箱論壇: X$ T$ G/ w8 w1 a6 a
4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S( A" X) }- {
os.tvboxnow.com* f& y/ A" ^+ }# P9 G( b4 K, J# G" }) M

. o2 q; g1 c7 u& I8 ~/ Ttvb now,tvbnow,bttvb貼士, g! ]. I( F( p! q" V; t7 }. T  h1 `: a
薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。
' ?8 {( k) e% j3 ?+ j4 @

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0