標題:
[西式食譜]
炸魚薯條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-15 06:13 AM
標題:
炸魚薯條
材料
3 A J$ G3 n$ ~; Z4 ]% j8 @( B公仔箱論壇
青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許
8 h, n; y3 `, [. I5 V
公仔箱論壇$ b% I9 i2 z, [& G
$ p' T' I/ @; W; `) Y h
做法
tvb now,tvbnow,bttvb! @- k9 d3 v. W0 D
1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
公仔箱論壇! W, p8 B: @' ^# A) h
: H$ p8 H0 G, e1 X: H0 O5 d Ctvb now,tvbnow,bttvb
2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d X2 a) S+ ^$ S% H; u& l
6 T1 a. w8 k/ E. ]公仔箱論壇
3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。
m$ U, N2 \0 z- O公仔箱論壇
' c2 H5 T+ F8 P8 V4 bos.tvboxnow.com
4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。
( L5 k! M. s) stvb now,tvbnow,bttvb
0 f3 |8 W4 E3 u" Etvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com, ^3 {4 U! Z# ~! D4 O4 u/ E6 z
貼士
! `1 h% {; K" Q. v. @/ y! o. o
薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。
% E* c6 e) Z3 p) R8 ?$ H( ^2 z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
