. }0 ^' U, J: }) \4 d廟街是美食雲集之地，包括有火鍋、煎蠔餅和煲仔飯，月前更有日式拉麵店品尚加入。此店主打橫濱拉麵，店主黎先生曾在日本中華料理店工作逾三十年，現設有食物工場，並與日本人合作開辦拉麵店，香港這店鋪的拉麵、湯底、滷水叉燒均依照日本師傅的秘方製造。os.tvboxnow.com& B/ s' F/ {' W4 v
: ?. I- @+ o3 r I% s0 d* fos.tvboxnow.com橫濱地區的拉麵，特色是醬油味濃。此店湯底便以豬骨、雞腳、雞殼來熬煮十多小時，再加入自家調製的醬油而成。湯底清香卻不油膩，並選用粗身麵條，貪其彈牙而掛湯。拉麵有八款口味選擇，除了橫濱醬油拉麵，清新開胃的中華叉燒葱絲青瓜拉麵，也是不錯的選擇。餐廳亦有中華料理供應，例如著名的XO醬橫濱炒飯，便曾於黎先生在日本的食物工場日賣九百碟，飯炒得粒粒乾身，帶有少辣，醒胃惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. ?) |! Z- F' \3 r: ?- N2 H
地址：佐敦廟街 , @' G. J9 j6 H% w* s" n作者: qmimo 時間: 2011-8-13 01:30 PM
