各類食物中,水果的主要成分是果糖,無需通過胃來消化,而是直接進入小腸就被吸收。
米飯、麵食、肉食等淀粉及含蛋白質成分的食物,則需要在胃裏停留一兩個小時,甚至更長的時間。
飯後喝湯的最大問題在於衝淡食物消化所需要的胃酸。
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所以,吃飯時最忌一邊吃飯、一邊喝湯,或是以湯泡飯或是吃過飯後,再來一大碗湯。
這都容易阻礙正常消化。
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