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標題: [中式食譜] 糯米茲 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-26 08:54 AM 標題: 糯米茲

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M' f& F& S v4 N" J5 U

油 - 2湯匙 8 z4 W& [" h1 K, G2 x
熱水 - 230克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T1 E& d7 ~- S! g$ K
燉麵 - 2湯匙
糯米粉 - 230克
花生粒 - 適量
椰茸 - 適量 os.tvboxnow.com1 w+ d* H1 q/ q `7 M3 Z6 ^. a
烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb1 w; y, ^; _3 o

糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 os.tvboxnow.com" b! r; y- A1 D
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb2 }; e+ G; O9 k7 d/ x$ f4 L
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
趁熱食。

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