標題: [中式食譜] 佛手香酥骨 [打印本頁]

---

作者: stanlee790109    時間: 2007-9-26 08:48 AM     標題: 佛手香酥骨

所需材料：
1 P9 y  S. L( W- ~% s2 c- z, C% r公仔箱論壇
3 A4 T$ \0 L7 Q* j" H* E- ^  ~豬腩排 ... 900公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ X1 z# l9 _9 ?9 n' ]
蝦仁 ... 600公克
6 ^' N$ }& p& c$ D: i! ^( A. m公仔箱論壇吐司屑 ... 110公克 1 X  D0 V7 Q' e7 ]
蔬菜雕花 ... 盤飾 ' W# s; c0 P2 c  A' s
高麗菜絲 ... 盤飾
; L) S4 c) `  n6 h4 ?tvb now,tvbnow,bttvb巴西利 ... 盤飾 公仔箱論壇% \" }: ^  P7 d5 Q# w
油 ... 5杯
/ i/ t* J: o$ W& h  d" X: m0 otvb now,tvbnow,bttvbA 料公仔箱論壇; T5 g) K$ U! ]" t
鹽 ... 1/5小匙- N/ c! V+ N* w0 K/ t# f; j/ D8 z
味精 ... 1/5小匙
9 c- B1 b, W9 s. R4 j$ o( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^0 v# M2 F5 i. J; `# W
胡椒粉 ... 少許* O( O$ k. {; b9 b: N3 k2 @
澄麵 ... 3大匙公仔箱論壇% L8 C8 h0 t7 v9 O: g$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y" t; F+ I: i$ J" u5 H7 }

  B4 e; B+ v5 D5 \( S作法步驟：
$ D$ E0 S% k% u0 e1 w: R1 g排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。os.tvboxnow.com0 t" c6 a2 J# g; h1 L$ _1 B
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
* I( F( ]; d8 ~( \tvb now,tvbnow,bttvb炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0