標題:
[中式食譜]
麻婆肉醬凉烏冬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-10 06:14 AM
標題:
麻婆肉醬凉烏冬
材料
os.tvboxnow.com' P- C+ @1 l( ^, j' S& @3 ~
烏冬麪 1包、免治豬肉 100克、葱花/蒜茸各 1湯匙、紹興酒 2茶匙、花椒粉適量
公仔箱論壇3 N) G `6 J& E" X
. l8 p/ ]7 ~0 r$ ~/ ^' F; {4 q, x; qtvb now,tvbnow,bttvb
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R, ^3 n2 v9 v) t2 Z
辣豆瓣醬 2茶匙、醬油 1湯匙、糖 1茶匙、清雞湯 2湯匙
- b) L" m: E2 M( d; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {0 S+ a$ U2 z$ d! b6 c2 ~
公仔箱論壇$ R! b8 ~9 S$ a
做法
" L G3 y: [) k$ N" m& q$ R
1.開大火煲滾水，放入烏冬煮 3分鐘，盛起瀝乾。
tvb now,tvbnow,bttvb& Y5 M" H* W& m/ o! {* y0 s# r4 `6 g
; f# {- q% ~! I公仔箱論壇
2.開中火燒熱鑊，下油爆香免治豬肉，加入蒜茸略炒，灒入紹興酒炒勻後下辣豆瓣醬、醬油、糖、清雞湯煮至沸騰，盛起待凉。
# P1 }: p3 _+ R8 @9 t9 n
3 ~- q6 U& s$ P1 [5 p7 K: ^! c! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.肉醬淋在烏冬面，灑上葱花、花椒粉即可。
" e! t( z) Y1 n1 q0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f& O& L( c+ i" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c3 _' ~/ S* N3 v1 y, x
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb+ \. w7 k' R4 U% U" k7 o3 {- ~& [1 X8 e; j
煮醬汁時先炒香豬肉才加蒜茸，蒜茸就會既有香味，亦不易炒燶。
tvb now,tvbnow,bttvb2 r$ z8 r+ Q& K& f* b; H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
