0 g8 G# }! z1 [9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 x7 t$ |' v0 y6 N   經過安德魯先生改良過的蛋塔，確實是好吃，並且數年前在台灣曾造成一時的轟動。安德魯把傳統的葡式蛋塔改用英式奶黃餡，並減少糖的用量，內餡吃起來特別濃郁，表皮還帶點焦味。由於安德魯先生已於年前過世，目前由其妹妹接管，原本已經在隔壁轉角開了間小咖啡館，2008年又在打纜街開了安德魯花園咖啡，坐在咖啡館內悠閒喝著咖啡與品嚐蛋塔，有種很歐洲又很路環的感覺。公仔箱論壇7 V) A5 `0 E; z
地址: 路環市中心撻沙街1號( h$ c, y- `- g! I* H
電話: 2888-2534/ C- q( A& M$ _% p8 b
開放時間: 每日07:00至23:00
. }& e3 k! C* ~* C. e; |4 Qtvb now,tvbnow,bttvb! n/ l$ r/ ^# \( G# f" F
9 m  E6 _' C2 E, e8 g' f
                     
. p6 r7 m$ n+ }$ x* ]* p. V  Y4 g8 [) P1 Z1 N
   以漁業起家的澳門，其鹹魚也是一絕，許多遊客到澳門都會買一些鹹魚帶回家做鹹魚炒飯。澳門鹹魚的製作方法稱做「生插法」，是將捕獲的魚剝洗過後，放在大桶裡，一層海鹽一層魚，層層鋪上以釋出水份，再經過5到7天的日晒，使魚乾充分入味。棠記鹹魚位在路環舊碼頭邊，傳統的鋪頭排排掛著遵循古法晒製的鹹魚，彷彿舊日時光重臨。
$ Q' @' U& D6 T7 w% I地址: 路環碼頭前地36號
! \4 V: ^3 _; j  |2 k公仔箱論壇電話: 2888-2006
) e4 ?( R/ I8 Q$ J公仔箱論壇開放時間: 每日09:30至20:30
- Z. M. h8 F( c( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。