標題: [中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-25 01:54 PM     標題: 節瓜排骨魚肚煲

材料 節瓜1斤
1 R3 {# P+ q% x! C排骨1斤
% r; H$ M  z* u" A公仔箱論壇魚肚1兩
6 }5 e# [7 r; |# ~& ?' X+ o薑幾片 os.tvboxnow.com* R! W7 Z7 ^/ p+ q" Y
蔥少許
$ t$ f6 @& T' w' E4 e, C- w' ^0 |. xos.tvboxnow.com水4-5杯 , ^) J  d- X% f. y/ N0 G6 l0 Z0 K
鹽適量
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8 i6 w% O  ?- ?( M2 X! uos.tvboxnow.com做法 tvb now,tvbnow,bttvb0 A" J! x" |& g, f2 _2 y
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。& |4 k5 H; G2 R2 s: U1 q& E5 d! {
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
5 v* H' g7 }, I" S0 E- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
' a/ j( w. `8 u7 z4 l- |公仔箱論壇另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。

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