標題: [中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-25 01:54 PM     標題: 節瓜排骨魚肚煲

材料 節瓜1斤 公仔箱論壇  o- ]3 C  B( }, s# H
排骨1斤 os.tvboxnow.com) n- P  v9 S- T0 ~9 b
魚肚1兩
9 Q# s( h; c" b4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑幾片
% N5 k( s% `2 e+ \1 E1 ]1 cos.tvboxnow.com蔥少許 5 ~+ l- k/ c1 F* ]- J6 K. x: l! w4 ?
水4-5杯 1 h  A7 s& F" H8 F
鹽適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a  a9 _9 ]% t7 U# X
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公仔箱論壇6 D# [+ _/ T0 P- [/ P8 H
做法 os.tvboxnow.com: i3 C  j* X: q" C4 w0 k. d
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J3 B- M1 g: U& d( S- j
魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
8 v& X. n' s# \5 c4 N) |公仔箱論壇排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
  l2 E/ E2 p0 @' ?  \! N9 J# q" a' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。

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