公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 「奇異果」「地瓜」兩種近乎完美的食物 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2011-7-24 01:59 PM 標題: 「奇異果」「地瓜」兩種近乎完美的食物

[奇異果] 近乎完美的食品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) `! y1 @5 W) f8 F: [
公仔箱論壇2 j5 H% X' u* `/ F. V
吃奇異果可改善睡眠品質。現代人常因工作、玩樂越來越晚睡，甚至日夜顛倒，如何改善睡眠品質便成為現代人必修課題。 % h) W3 ~  v0 P( n/ i+ N
tvb now,tvbnow,bttvb3 s1 `' u3 a  j( Y2 o, I2 F+ F
紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆紐西蘭奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。

該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現，奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠狀態。 ' y8 i( S! R2 X

美國Rutgers大學博士Paul LaChance在一份\"水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議

\"報告中指出，奇異果被認為是營養密度最高的水果，接著是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、檸檬與柳橙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T  N. d! g7 O
: L( J' p: B6 |7 h2 B
奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具有高鉀低鈉的比例和木瓜、杏及香蕉一樣。

不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富維他命C，所含的維他命E更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。os.tvboxnow.com$ }6 k" {9 n% F9 A8 X

而且根據美國食品研究調查，奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，並有治療陽萎的作用。
os.tvboxnow.com4 t0 v$ ~- I. ^) X. ]# |
研究顯示，水果因為含有大量維他命C而倍受人們重視，根據FDA的標準除了西洋梨以外，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y+ d/ u5 Q, f) e  [$ ^+ p
所有水果都可以稱得上是維他命C的良好來源。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D" x! k4 G5 Z

另外奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠，而果膠則被認為具有公仔箱論壇& k6 N' j: q* \6 y% F# J/ w

降低血中膽固醇濃度，進而有預防心臟病的功能；大量纖維也有促進排便功能 tvb now,tvbnow,bttvb4 n7 }% t+ [1 m" \! }- z( t0 G

值得注意的是，奇異果中含有多種氨基酸，

像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。 os.tvboxnow.com; q9 J4 C3 b5 u/ T4 ~7 M
os.tvboxnow.com6 u, R1 B. F8 k- ]+ j2 w; A& {/ W1 \

+ O: h0 }7 D$ B/ y0 l. Y

◎[地瓜] 近乎完美的食品

中和體內酸性 $ j& O4 l" ~: M9 _5 l9 n

地瓜是一種鹼性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內所累積過多的酸，如吃太多的肉類、蛋、或疲勞引起的酸。此外地瓜中的膠原及粘液多醣類物質，可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，加強多餘膽固醇的排洩作用，是一種好吃又有用的蔬菜。
公仔箱論壇* w8 I& w  a7 h! s
在國外人眼中「近乎完美的食品」—地瓜，在我們的生活中隨手可得，最近坊間更掀起了一股「地瓜減肥法」。秋冬季節，正值本省甘藷的生產旺季，想要健康的美女們，別怕放臭屁，趕緊用力吃地瓜吧公仔箱論壇/ y& H, j' [) U6 m

實踐大學食品營養系的教授楊瓊花表示，最近國際上一個預防醫學的網站上，大力推崇地瓜（SweatPotato）的營養價值，
並讚譽它為「近乎完美的食物」，因為它的熱量低，但是它的蛋白質比雞蛋還要高，地瓜同時還擁有胡蘿蔔素、銅、維他命C、E以及愈來愈受到重視的高纖維。 os.tvboxnow.com! ]* G9 g+ f, M) A6 G

國內的學術界今年開始從事地瓜營養的人體實驗，由實踐大學主導，共有36位40-60歲的受試者，他們連續吃地瓜料理3個月，實驗結果即將在年底出爐，一位參與者表示：「我吃了8天，體重就掉了4公斤」；一位退休的將軍伯伯不僅瘦了，連脾氣都變好了。
' k4 K2 D2 e8 u9 ~0 e
流行吃法 # {. v6 @; b+ s& `* g, N' Q- C

吃地瓜有多IN？看今年街上突然冒出了多家烤地瓜連鎖專賣店，職業婦女每個月都訂好幾大包冷凍烤地瓜，現在日本人也來跟我們訂「冰烤紅心甘藷」，加拿大超市也在賣「來自台灣的烤地」。
# _: m7 s! G( Q$ W: x
台南新化鎮農會產銷班「瓜瓜園」開發出冰烤地瓜，透過品種改良，以及加工品質控管，排除以往烤地瓜的缺點，讓每一顆烤地瓜大小適中，從中心到外圍都烘烤得柔軟均勻，並且利用急速冷凍，快遞到全省各地，甚至是國外。

冰烤地瓜的吃法很簡單，稍微回溫後吃，有點像冰淇淋；微波加熱後吃，則和現烤地瓜沒有兩樣；一顆烤地瓜加上一杯牛奶，就是最方便的早餐；至於坊間的減肥?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, U+ g2 V0 B
僅提供參考：早上9點以前吃一顆烤地瓜或蒸地瓜，兩份水果、兩份蔬菜，持之以恆，據說一個月就能看到減重成效，就算沒有立竿見影，這樣的飲食方式也很健康。

作者: aznqty50 時間: 2011-7-26 11:27 PM

Yes. These are really a good thing. I will try to get some today. Thanks for sharing.

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)